너무 맛있는 오트밀쿠기

[생명수]

처음 만들어본 오트밀쿠키입니다.
케잌 만들다가 믹서 닦기 싫어서 묻힌 김에 다른거 하나 더 만들자 해서 만든...
생각보다 너무 맛있네요. 약간은 쫄낏한 맛. 바삭하게 해도 맛이 있을듯..

만드는 방법은
1. 버터 2스틱(1컵)-바로 칼로리 압박이죠^^
2. 흑설탕 희설탕 반반씩 합쳐서 3/4컵-원레서피는 2컵인데, 다음에 할땐 저는 더 줄일 생각입니다.
3. 계란 2개/바닐라1ts,
4. 밀가루 1.5컵/ 소다 1ts/ 소금1ts
5. 오트밀4컵
6. 건포도, 해바라기씨, 코코넛가루, 아몬드 썬것, 초코칩, 호두......

1과 2을 믹서로 섞어서 녹인다음
3을 넣고 열심히 섞고
4,5,6도 넣고 섞어 주어요. 이때 적당히 우유를 넣어가면서 반죽조절..너무 많이 넣으면 너무 질어지니깐 조심하세요
숟가락을 퍼서 쿠키팬에 뛰엄뛰엄 놓으세요(낭중에 퍼지거든요..간격을 두셔야되요)
160(350)에서 노릇할때 까지 구워요.

저는 반죽을 초코칩 없이 두판 굽고 초코칩 넣어서 한판 구웠어요.
한 지름 5cm짜리 50개정도 나와요. 레서피보면 이틀정도 지나면 더 맛있다고 하네요.
일부 이웃에 나눠주고, 일부 냉동고에 얼리고, 일부는 제 입속으로 냠냠...
오트랑 견과류가 많이 들어가서 다른 밀가리쿠키보다는 건강에 좋을 듯해요.
바쁜 직장인 아침식사로도 그만..우유랑 마시면 더욱 맛나죠. ^^

[딸둘아들둘]

요즘 생명수님 베이킹에 단단히 필 받으셨나봐요^^바삭..고소..달콤..할것 같네요
내일은 저도 애들 먹을 쿠키좀 만들어둬야겠네요~

[생명수]

네에..너무 많이 만들서 냉동고에 쿠키랑 빵으로 가득~ 먹는 것도 좋지만..만드는게 재미있어서요. 그리고 사진찍기 연습도 하구요..ㅋㅋ

[칼라스]

그러다가 뚱땡이 되요.

저 별로 살 안찌는 체질이라고 생각했는데 베이킹 기간이 오래될수록 살은 분명히 찌는것 같아서 요즘 저는 베이킹 자제하고 있어요^^

울 아들도 토실이 되구요..

[생명수]

칼라스님 충고 고맙습니다. 맞아요 자제해야 하는데, 더구나 수요가 많지 않은지라...아무래도 맛본다고 한조각씩 먹는게 장난 아니죠.

[tthat]

너무 맛있겠어요. 살쪄도 전 오트밀 쿠키면 좋아요 헤~~

[봄날의 햇살]

넘 맛있어 보여요.. 요리는 잘 안해봐서 레시피만 보면 가져갑니다..