점심 손님 상차림

[inblue]

손님이 오시면 뭘로 대접을 해야 좋을까...고민 해 봅니다.

뭘 잘 드실까?
한식보다는 양식종류가 차림새는 예쁘지요

그래서 어제 오시는 손님들울 위해 준비해 보았습니다.

스파게티와 샐러드를 중심으로
바게트 굽고
닭날개 튀김과 새우볶음밥 그리고 야채볶음.

샐러드는 양상추와 샐러리 그리고 새싹 몇가지와 토마토를 준비하고 소스는 망고를 갈아 소금과 꿀,식초,마요네즈를 섞어 준비했어요
야채를 담고 각자 덜어다가 먹을 수 있게 소스는 따로 담아 두었습니다.

스파게티는 국수는 소금을 넣은 물로 10분 삶아서 뜨거울 때 올리브오일과 후추를 살짝 뿌려둡니다.
스파게티면 봉지에 보면 몇분 삶으라는 안내문구가 꼭 있어요
전 그것보다 2분 더 삶습니다.
손님이 오셨을 때 버터 약간 넣고 볶아 소스 뿌려서 큰 접시에 담아 덜어먹도록 했지요.

닭날개는 녹말가루 뭍혀서 뛰긴후 간장양념 소스 만들어 두엇던 것에 슬쩍 볶아내고

밥은 피망과 버섯 새우를 넣어 소금간으로 볶아냈습니다.

야채는 볶아서 피자치즈 뿌려서 그릴에 5~6분 구워서 내놓구요

그리고 금방 구워낸 바게트....썰면서 먹으면서....

후식은 모카쉬폰케익과 딸기

손님들이 즐거우셨을까요? ^^
같이 온 아이가 넘 잘 먹어줘서 기뻤답니다. ^^


http://coolinblue.com

[참좋아]

당연히 즐거웠을거예요.저도 한번 초대?ㅋㅋㅋ
너무 퍼펙트하네요.

[이현주]

멋지십니다.
케잌도 직접 구우신거죠?
셋팅과 음식 깔끔합니다.
초대에 저도 줄서봅니다.~ㅎㅎㅎ

[딸둘아들둘]

아웅..저두 인블루님댁에 놀러가고 싶어요~~
바게트 밑에 철망은 그냥 식힘망인가요??궁금..

[inblue]

예...케익 제가 구운거구요 이번엔 아이싱이 잘 안되서... -.-
바게트 밑의 철망은 그냥 식힘망이예요.
금방 구워낸거라서 그냥 식힘망채 올려놓고 도마도 식탁에 올려놓고 썰면서 먹으면서...그랬어요. ^^

[달콤함 향기~~]

케잌 넘 맛나보여요
받침접시도 이쁘구요^^

[천하]

사진만 봐도 정성이 가득하고 맛있어 침만 흐르네요..배고파요^^

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케잌도 맛있어 보이구..
특히 바게트빵이 너무 맛있게보이네요..
너무 잘차리셨네요..

[애플공주]

저도 저런 상차림 차려놓고 누가 좀 불러주었으면 좋겠어요. ㅠ.ㅠ 저도 저런 상 차리기엔 역부족이고
주변에도 인물 없고 .. 우잉 슬퍼라.

[새콤이]

멋진 점심초대상 이예요 부러습니다. ^^

[드리머]

부라보.