딸기잼 만들어봤어요.
분량은 재지도 않고 만들어버렸내요.
딸기와 동량의 설탕을 넣고,,,,
저는 설탕이 딸기에 잘 버무려진 정도 넣었어요.
냄비에 중간불에 올려놓고 조리면 됩니다.
중간중간에 불 잠깐 세게해서 거품도 걷어주고요.
시간이 많이 걸리는 관계로 약한불에 올려놓고 애들하고 목욕까지 하고 나오니까, 딱 알맞은 정도 농도가 되어있더군요.
탈 위험이 있으니까 저같은 일은 안하시는게 좋을거에요.ㅎㅎ
전에 사둔 딸기 모양의 사탕 통네 담으니까 너무 예쁘내요.
우리 큰애는 딸기 쉐이크를 참 좋아해요. 생계란 드시는거 꺼름직한 분은 할 수 없지만 딸기에 우유,계란 ,설탕 넣고 믹서에 살아주면 맛있는 딸기 쉐이크가 만들어집니다.
오렌지를 즙을 짜서 젤리를 만들어 먹으면 정말 맛이 있어요.
요즘은 뭐든지 젤라틴으로 굳혀 먹는걸 좋아해요.
젤라틴으로 천연 콜라겐을 섭취 할 수 있으니까 미용에두 좋겠죠?
먼저 오렌지의 윗부분을 잘라낸뒤에 속을 스푼으로 파줍니다.
윗부분은 나중에 뚜껑이 되니까 버리지마세요.
속을 잘 파내서 즙을 내줍니다.
채에 잘 걸러줍니다.
오렌지 4개에 약 300미리 나오내요.
젤아틴10그램을 200미리 뜨거운 물에 잘 불려서 짜놓은 과즙과 잘 섞어줍니다.
오렌지 에 가득 부어주시고, 냉장고에 넣어 굳혀주세요.
차갑게 굳힌 오렌지 젤리 한번 만들어보세요.
좀 부드럽게 만들어지는게 맛있는것 같아요.
오렌지가 용기로 되어있으니까, 너무 단단하게 되지않게 조절해서 만드세요.
어제 먹고 남은 감자 샐러드로 자기 전에 사과만 집어내고 위에 치즈를 얹어서 아침 식사로 해결했어요.
아침에는 왠지 바쁘니까, 전날 먹은 음식을 이용하면 간편하게 아침식사 준비를 할 수 있어요.
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