스테이크 사이드 메뉴

[inblue]

스테이크를 할 때 제가 하는 사이드 메뉴입니다.

밥 종류는 롤을 말아서 가운데 두고 원하는만큼 가져다 먹을 수 있게 하구요
샐러드도 큰 볼에 담아두고 소스 따로 준비해서 맘껏 먹게 하죠
밥이 있지만 서운하니까 바게트 구워서 바삭한 금방 구운 바게트를 먹으면서 썰어 주면 너무들 잘 드시죠. 스프에 직어 드시기도 하구요.
쨈과 1인용 버터도 준비 해 둡니다.

메인디쉬에 곁들일 사이드는 새우를 한사람당 2개씩 준비하고
오징어도 칼집내서 준비하고 브로컬리와 피망 양파를 큼직하게 썰어서 준비해둔 다음
손님 오시면 바로 팬에 버터 약간 두르고 재료넣어 센불로 볶다가 소금 후추 간을 약간 해서
오븐용기에 담고 그 위에 피자치즈 얹어서 그릴에 한 10분정도 구워줍니다.

그릴에서 돌아가는 동안 스테이크 굽고
그릴에 구운 야채와 새우를 조금씩 덜어서 스테이크 옆에 곁들이면 됩니다.. ^^


http://coolinblue.com

[들녘의바람]

메인 주소창에 항상 올려 두고 봅니다.

한식, 양식, 제과 제빵 일식등등...

모든 것을 다 잘하시는 인 블루님!!!!

혹시 못하시는 것 있으신가요????

부러~~~움 부럼, 그곳에 가고 시포라...

울 옆집에 사시는 분들 중에 이런 분 어디 안계신가요???

내가 배워서 옆집과 이웃으로 공유 해야지...

열심히 ~~~~~ 열심히 따라쟁이해서..

항상 고맙습니다.

[비오는날]

이거이 사이드 메뉴라니....ㅎㅎ

[크리스]

맛있는 재료만 가득하네요...적어갑니당~