를 만들었습니다. 가지고싶었던 드롱기 아이스크림 메이커를 샀거든요.
내쇼날것을 살까 드롱기를사까 고민하다가 내쇼날은 처음부터 재료를 넣고 냉동실에서 그냥 만들수있다
는점이 좋았지만 건전지가 들어간다는점에서...반면 드롱기는 밑에 보이는 하얀통이 보냉통인데 이걸 냉
동실에 8시간을 두었다가 꺼내서 만드는점에서 어떤걸 살까 망설였지만 하루죙일 먹을것도아니고 만들어
서 빈 보냉통을 냉동실에 항상 얼려두고있음 필요할때 꺼내쓸수있다고 생각해서 드롱기로 샀어요.
이제 여름이오면 팥빙수 만들때도 쓰고, 진~하게 바닐라 아이스크림을만들어서 에스프레소커피를 들이
부어 마셔도 좋을것같고,애들 파르페도 만들어 주려구요.^^
이번에 만든건 제가 냉동실에 더 넣고 굳혀서 젤라또 는 아니지만 생크림을 많이넣고 만들어서 하겐다즈
못지 않았어요.민트라도 있었음 장식해서 이쁘게 찍었을텐데요...
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
드롱기 아이스크림 메이커로만든 단팥 젤라또
신 영민 |
조회수 : 4,690 |
추천수 : 17
작성일 : 2006-03-29 15:57:50
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11 개의 댓글이 있습니다.
1. 은재맘
'06.3.29 4:12 PM앗. 저도 어제 아이스크림 메이커 배송받았는데... 반갑네요.^^
우리 딸이 어제밤에 아이스크림 만들어달라는 거 귀찮아서 "너 콧물 나서 안돼. 날씨 따뜻해지면 해줄께~"하고 달랬는데, 사진보니까 얼렁 만들어야겠네요.
레시피를 좀 알려주시면 감사하겠어요.2. 핑크쥬디
'06.3.29 4:28 PM저는 쿠진아트꺼 잘쓰고 있어요.. 정말 맛있게 잘만들어져요..^^
3. 꽁치
'06.3.29 4:38 PM저도 아이스크림 심하게 좋아하는데, 맨날 사먹는게 좀 걸려요.. 이번참에 하나 장만을 해야하나.. 부럽습니다~
4. 아루미
'06.3.29 5:27 PM가격은 어느정도 하나요? 에스프레소에 뿌려 먹는거 생각만해도 부럽습니다 ㅇㅎㅎㅎㅎ
5. Terry
'06.3.29 5:28 PM아이스크림 집에서 만들면 정말 너무 맛있다는데.. 사 먹는 맛과는 비교가 안 된다고 르 꼬드롱 블루 나온 선생님이 말씀하시더라구요. (단 한 번 특강 들어봤음) 물론 후레쉬 바닐라 빈을 사용하는 경우이긴 하지만요. 시중의 아이스크림은 하겐다즈 조차도 너무 달아서....
얼마에 어디서 사셨는지.. 사시면 속에 아이스크림 레시피 들어있는지 (한국어로) 알려 주시겠어요?6. 신 영민
'06.3.30 12:01 AM은재맘님...오! 저두 어제산거예요.근데 우리애들도 감기걸렸는데 그냥 아이스크림 줬어요.잘 먹던디요...
이게 레시피가요...그냥 제가 대충대충해서 만든 레시피라 레시피가 없어요,..근데 생크림200ml,우유200ml,팥빙수용팥,설탕15g,을 다 섞어서 넣어줬거든요. 설탕량이나 팥의 양같은건 기호에 맞추어서 넣으시면 될거같은데요...손으로 찍어먹으면서 했어요. 헤헤...
핑크주디님...그죠? 전 이거 어제 처음만들었는데 정말 잘 만들어지더라구요...두번째는 딸기넣어서 만들어볼려구요.
꽁치님...저두 아직 써본첫날이라 어떻게 말씀드릴수는 없지만 아가있는집이나 꽁치님처럼 아이스크림 좋아하는분이시라면 괜찮을것 같은데요.^^
아루미님...음 가격은 10만원정도(만천엔주고 샀어요.)에스프레소 들이부어서 함 먹어보고 맛있음 후기올려볼까요?헤헤...
Terry님... 자기기호에 맞추어서 만들수있다는게 큰 장점인것같아요. 여기도 문화센터에서 가끔가다 르 꼬르동 블루 출신선생님들 초빙해서 수업하더라구요. 전 그냥 광고 전단지만 구경했음...-,.-;;근데 바닐라빈은 대량구입해서 냉동보관 가능한거 맞죠? 이구...말이 샜네요...전 1.1리터용량이고, 일본에서 한화10만원정도에 샀어요. 이것보다 큰 용량도 있어요.일본어로 레시피 들어있으니까 한국에서도 구입하시면 들어있을듯한데요. 근데 레시피의 설탕량은 우째그리 들이부으라고 써있는지 모르겠어요...7. 산들바람
'06.3.30 12:56 AM사용하기 편한가요..저두 사고 싶었는데 어디서 사면 저렴히 잘 살수 있나요??
아이스크림 맛나겠어요.8. 수줍어
'06.3.30 1:22 AM자, 아이스크림의 달콤함에 온갖 스트레스를 녹여버리자구요.
사진을 보는 순간 팥빙수를 먹고 싶다는 생각이...
팥빙수를 신나게 먹을 수 있는 계절이 다가오네요.
집에서 모든게 가능한 신 영민님~
도대체 못하는게 뭡니까?9. 멜론
'06.3.30 1:26 AM영민님~
아이스크림 메이커로 만들면 서걱거리지 않나여??
저도 전에 영민님 레시피랑 비슷하게 만들었는데 얼음알갱이가 장난이 아니더라구여.. ㅠ_ㅠ
혹 우유때문에 그런가해서 생크림을 더 붓고도 해봤는데 역시나........10. 신 영민
'06.3.30 2:04 AM산들바람님...동네 쇼핑센터에서 세일하길래 집어왔슴다. 인터넷도 싸지만 배송료가 비싸서요.
헤헤헤...수줍어님~~안녕하세요!!^^* 다 82cook덕분인것을...게다가 김밥이니,떡볶이니,순대니...먹고싶어도 비싸구요...하다못해 소보루빵 이런것도 팔지를않아서 아쉬운늠이 해 먹어야해요. 아놔~저 이렇게 칭찬받아서 우짜지요...좋아 죽겠슴다...우히우히~~
멜론님...저는 서걱거리지 않던걸요. 거의 비슷한 재료였다면 뭐가 문제일까요? 전 아주 촉촉하던데...음...이유가뭘까요? 아!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!지송!! 계란노른자여요!!!계란노른자!!!! 노른자만 걸러내셔서 같이 넣어주셔야해요!!!!!! 이게 원인이 아닐까요? 함 해보세요! 저 위의 비율로 전 노른자 네개 넣었어요. 아~~속이 시원하네요.11. 티티
'06.3.31 2:25 PM제 경험...
저두 위사진의 아이스크림메이커 있어여.. 약 8년전에 (둘째 태어난기념으루) 구입한거구요.
제가 가지구 있는 아이스크림책에는
설탕의 양이 중요하다구 써있더라구요.
설탕의 양이 너무 많으면 찐득한, 너무 적으면 버석한 질감이 된다는데요.
그러니 하겐다즈의 부드러운맛 아이스크림은 달 수밖에요...^^
저는 그냥 버석한 느낌이 몸에 좋은거라구 세뇌시키면서 먹인답니다. ㅎㅎㅎ
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