모카빵

[inblue]

오랜만에 모카빵을 구웠더니 식구들이 모두 너무 잘 먹네요. ^^

이번에 구울 때는
위 비스켓을 많이 얹었더니 좀 달콤한 맛이 많이 나는 게 소보루빵 처럼 되었어요. ^^

단것을 즐기지 않는 분들은 토핑의 분량을 반으로 줄여 하셔도 됩니다.

강력분 500g / 설탕 60g / 소금 8g / 버터 60g / 인스턴트 드라이 이스트 10g
커피 8g /계란 2개 / 끓인물 100ml / 찬물 110ml

[토핑재료]
실온에 둔 버터 140 / 설탕 120g / 계란 2개 /
채 친 박력분 280g / 베이킹 파우더 4g / 베이킹 소다 1/4 ts


http://coolinblue.com

[핑크맘]

어찌 그리 솜씨가 좋으신지요.... inblue님의 레시피대로 해도 그모양 근처도 안나오니....요즘 며칠동안 제일로 만만해 보였던 KFC비스켓에 도전중이거든요... 될때까지~~아니 밀가루 떨어질 때까지만 할까봐요......

[이한나]

정말이지 그 손끝 구경하고 싶을 정도랍니다. 존경스러워요.

[maeng]

항상 보면...넘 분위기 있어영....
분위기 좋은 음악 들으며 차한잔 옆에서 하고파요~ㅎㅎ

[진솔]

님 사이트의 오랜 유령팬이에요. 사이트 구경하다보면 제 마음이 다 뿌듯해집니다. 정말 부러움의 대상이십니다. ^^

[윤민]

저도 inblue님의 홈피에 매일 들어가는데 이렇게 82쿡에서 보면 더 반갑게 느껴진답니다
빵도 너무 맛있겠구요
특히 제가 제일 좋아하는 모카빵이군요
으흠~~~ 코앞에서 커피 향이 나는 듯합니다

[inblue]

이렇게 조용히 들러주시는 분들이 계셔서 더욱 감사하지요. ^^
앞으로도~~ ^^

[또깡이네]

지금 컴터 보면서.. 블루님 홈피 노래들으면서..
잠깐 82들어오니 글이 올라와서..인사 드려요..
하루에 한가지씩 따라하는 재미가..
세아이에게 부대끼며 살아가는 제게 새로운 활력소가 되어요..^^
오늘은 성공...^.^**이구요..
낼두 성공 이구 싶어요..^^
홈피 노래 정말 좋아요..^^

[쪼꼬미싱글]

해보구싶은데요 저울이 미세하지 못한지라 10,8,4g을 잴수가 없어요
누가 스픈으로 알려주삼........

[진희양]

레시피 너무 좋아요 ^^ 내일은 아니 오늘은 왠지 모카빵이 땡기는 날이예요