스테이크고기가 있어...스튜를 만들어 갖구운 검은깨롤이랑 냠냠^^
Old-Time Beef Stew
큰스테이크고기(연하고 맛있어요) 2조각(2pound)을 작은 조각으로 썰어 소금+후추간하고 밀가루약간뿌려 올리브유 두른 팬에 양면 노릇하게 굽는다
물 2컵+Worcestershire소스 1테이블스푼+마늘다진것 1테이블스푼+양파 다진것(한개)+설탕1티스푼+소금 1티스푼+후추약간+파프리카1/2티스푼+클로브가루 약간을 넣고 한시간정도 약한블에 끓인다
당근과 샐러리를 적당한 크기로 잘라 넣고 한 30분정도 더 끓인다...소금+후추로 간하세요
녹말물을 만들어 부어 걸죽하게 만든후 냠냠^^
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
Old-Time Beef Stew
yun watts |
조회수 : 2,413 |
추천수 : 14
작성일 : 2006-03-08 23:09:15
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 누구에게나
'06.3.8 11:28 PM몸이 으슬으슬 한기를 느낄때 후추 듬뿍뿌린 스튜 한그릇먹음 땀 좌악쏟아지며 개운하던데...
맛있어보여요.
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