처음으로 닭볶음탕
사랑이맘 |
조회수 : 3,770 |
추천수 :
2
작성일 : 2006-03-05 14:05:05
174205
히트 레시피에서 보고 첫 시도한 닭볶음탕.. ^^;;;
근데요.. 왜 전 고기에 간이 안 배인듯.. 양념과 고기가 따로 놀아서 약간 실패였어요 흑
노하우가 있을까요???
5 개의 댓글이 있습니다.
-
'06.3.5 2:55 PM
불조절 때문이 아니었을까요?
처음엔 센불에..고기의 거죽을 빨리 익혀 육즙이 빠져나가지 않도록 하는 것입니다.
나중에는 중불에서 약불로 줄여가며 끓여야 간이 잘 뱁니다.
-
'06.3.5 3:04 PM
우아~ 영광입니다 ^^ 불조절은 생각못했는데.. 그것땜에 그럴수도 있군요 ^^;; 담엔 꼭 성공할께요
감사합니다 ^^
-
'06.3.5 8:13 PM
앗~~~~
저와 비슷한 닉네임...이네요..
김선생님 말씀이 맞는것 같네요.....
다음엔 더 맛난걸로 보여주세요....^^*
-
'06.3.6 9:00 AM
아~ 진짜 감사합니다 ^^
-
'06.3.9 10:39 PM
찜닭 같아요
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