잡채로 하는 김말이는 어떤 분이 올리셨더군요.
저는 간단하게 만들 수 있는 김말이 튀김 올립니다.
1. 당면을 삶아 간장과 후추로 간을 한다.
2. 마른 김을 4등분하여 잘라놓는다.
3. 얼음물로 튀김옷을 만든다.
4. 김 위에 간을 한 당면을 올려놓고 살짝 말아서 튀김옷을 입혀 튀긴다.
파는 것보다 두툼하여 맛있습니다.
떡볶이랑 먹으면 금상첨화~~~ . 꿀꺽.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
간단 김말이 튀김
vane |
조회수 : 5,228 |
추천수 : 12
작성일 : 2006-02-10 17:41:01
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9 개의 댓글이 있습니다.
1. 박헤나
'06.2.10 5:47 PM3번에 얼음물로 튀김옷을 만든다----> 무슨 뜻이에요? 밀가루에 얼음물을 넣어서 튀김옷을 만드는 건가요?
2. 얼음이
'06.2.10 7:03 PM딩동댕..
얼음물로 하면 튀김이 바삭해진대요...3. 정은하
'06.2.10 7:07 PM저도 이거 해볼래요 지금 당장요~~
4. 행복해요
'06.2.10 7:24 PM튀김하고 남은 기름처치 고민으로 전 튀김을 잘 못해먹네요
5. uzziel
'06.2.10 9:08 PM저두 가끔 잡채를 해먹고......너무나 많아서 남을때 해서 먹거든요.
그런데 얼음물로 튀김옷을 입히는건 처음 알았습니다.
함 해보렵니다. ^^*6. 이쁜삶
'06.2.10 10:22 PM떡볶이도 직접 하셨어요? 넘 맛나뵌다 ㅜ.ㅜ
7. DollDoll
'06.2.10 11:30 PM아 떡볶이랑 같이먹으면 정말..;_; 환상이겠어요!
8. 엄영숙
'06.2.11 1:45 AM떡볶이도 가르쳐 주세요.둘다 같이 해보게요.
9. vane
'06.2.11 7:51 AM헤나님 얼음물에 튀김가루를 넣어서 튀김옷을 만들면 바삭해져요.
떡볶이는 집에서 많이 해 드시지 않나요? 계란도 삶아서 넣고...
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