남은 명절음식으로.....

[마중물]

명절이나 제사음식 남고 나면...
꼬옥 해먹는 방법중하나인데요......
찌개를 해보세요

가장 중요한...전!!
전은 하루정도 채반에 널어 꼬들꼬들하게 말리세요
그래야 풀리지 않고 깔끄맣게 되어요....

다시물낸다음... 생선 넣고... 잘익은 김치 송송썰어 넣고... 마늘넣고.. 전위에 올리고...
보이는 대로... 고추가루 좀 뿌려주고... 매운고추있으면 좀 넣어주고...
그리고 보글보글 끊이기만 해 맛있게 먹으면 되지요~~

저흰 다음주 월요일에 또 제사가 있어서 남은것들 얼릉얼릉 먹어야 된답니다....

[흰나리]

지금 우리 부엌에 하고 있는 중이랍니다.
오늘 저녁은 잡탕찌개를 먹을거예요.

[나옹이네]

요런걸 후렴전탕이라고 한다죠? 은근히 맛있더라구요..생선도 꼬들하니 맛나구...

[오이마사지]

요 음식의 포인트가..바로 전이죠...전은 꼭 넣어야 하드라구요....
저두 저녁 국거리 고민하고 있었는데....감사합니다...^^

[몬아]

앗 저희집은 낼 일요일에 제사가 또 있어요...냉장고에 전 많은데 오늘저녁메뉴로 해야쥐... 맛있겠어용