수요일이 j양 중간고사예요
학원도 다녀오고 저녁 늦게 까지 책보고
늘 배고프다를 달고 있다보니
저는 주방에 있는 시간이 점점 많아지네요
냉장고에 갈은 돼지고기가 남아 있길래
초간단 데리야끼 소스로
햄버거 만들어 봤어요
오여사 버젼 간단 햄버거~~
불고기 햄버거
재료(3개분량) ; 햄버거빵 3 개 , 갈은 돼지고기 300 g , 체다 슬라이스 치즈 3장 , 샐러드 야채 적당히
슬라이스 피클 6개 , 슬라이스 양파 3 개
돼지고기 양념; 간장 반큰술 , 후추 약간 , 청주 반큰술
데리야끼 소소 ; 간장 3 큰술 , 물 6 큰술 , 청주 1 큰술 , 설탕 1 큰술 , 후추 약간
돼지고기 반죽을 치대서 3 등분으로 나누어
패티를 만들어 주세요
달군팬에 식용유 약간을 두르고
중간불에서 익혀 주세요
겉이 노릇해 질 정도로요
다 익으면 키친타올에 올려서 패티에 기름기,물기을 제거 해주세요
소스가 끓어 오르면 패티를 넣어
양념소스가 없어질때까지 약불에 조려 주세요
센불은 양념이 타니까 약불이어야만 해요 꼬~오~ 옥~
햄버거 빵에 양념 소스에 조려준 패티 올리고....
체다 치즈 한장 올려주고....
슬라이스한 양파도 한장 올리고
나서 오이피클을 두개.....
그리고 나서 샐러드 야채를 올려주세요
늘 있던 양상추가 없더라구요
그래도 색도 이쁘고
먹을만 하네요^^
디저트로 맛난 과일은 옵션~~^^
시험 잘 보자 우리딸~~~ㅎ
