콩나물밥과 콩나물국을 한번에..(.별것 아니랍니다 ^^;)

[두루치기]

냉장고를 보니

윽!!!! 유통기한이 이틀이 지난 콩나물이!!!!

당장에 콩나물밥을 만들어서 먹어치우기로 작정!!^^;

 

근데 생각외로 아주 쌩쌩한 콩나물~ㅋ

 

만드는 법은 너무나도 간단하지요

 

---콩나물밥---

[재료 - 콩나물 한봉지]

[양념장 - 간장6T, 코코넛진액(또는 설탕 등등...)3T, 고춧가루 1/2T,

                마늘 1t, 참기름 2T(저는 고소한걸 좋아해요^^), 깨소금 1/2T, 다진파 2T]

 

 

콩나물의 머리를 몽땅 떼어내요

콩나물 머리는 소화가 잘 안루어진답니다^^

 

유통기한 이틀지난 콩나물로 보이시나요? ㅎㅎㅎㅎ

울신랑은 몰라요~~~~ㅎㅎㅎㅎ

 

끓는물에 콩나물 몽창 넣어서 뚜껑덮고 8분간 끓여주세요^^

 

 

다 끓었으면 냄비에 콩나물 살~짝 남기고 건져주시구요^^

 

요렇게 콩나물 남겨놓고, 남은 콩나물과 육수는 그대~~~~로 콩나물국으로 만들어진답니다^^

 

 

밥위에 삶은 콩나물 얹고, 양념장넣어 비벼드세요^^

간단하지요?^^

 

정말 인공위성사진 찍지 말라는 조언듣고도 또 인공위성입니다 ㅜ

하여튼, 아주아주 간단하게 주말 점심을 떼웠네요 ㅎㅎㅎ

양념간장은 커피잔에 담았어요 ^^

고정관념을 버리세요~~~

[유감독]

한번에 두가지 요리~
좋은 팁입니다^^
코코넛진액도 배워갑니다~

[두루치기]

별것 아니지만
혹시 모르시는분들을 위해 올려봤네요
유용하시다니 다행입니다~~~^^

[엄마의텃밭]

콩나물밥 너무 좋아하는데 ㅎㅎ
콩나물 국밥도 너무 좋아하구요 ㅎㅎㅎ

[두루치기]

저도 좋아해요
그리고 간단히 만들어먹을 수 있어서 더~욱 좋구요~ㅎㅎ

[skyy]

저도 콩나물밥 자주 해먹어요.
푸짐하니 맛있어 보이네요ᆢ^^

[두루치기]

유통기한이 이틀이나 지났는데...^^;
그래도 싱싱해서 휘리릭~만들어 먹었답니다 ㅎㅎ

[원파인데이]

저도 자주쓰는 방법이예요... 저희집은 콩나물국을 싫어해서 조금만 남기고 삶은물을 밥할때 넣고 지어요...
밥하고 콩나물하고 같이 조리하는 것보다 훨씬 씹히는 맛이 좋아요...

[두루치기]

맞아요~콩나물이 살아있어요 ㅎㅎ