냉장고에 쭈글 사과 구하기 2탄-
사과차를 만들어 보았어요~
헌곰님이 만드신거 보고 급 따라쟁이했죠~^^
감사해용~
사과잼이랑 같이 만들어두고 이틀 냉장고에서 숙성하고 마시니
상큼한 사과향이 살짝 도는 맛난 사과차가 되네요^^
[재료]
사과 2개
설탕 400g
우선 사과는 껍질을 벗기지 말고 4등분해서 씨를 발라주세요~
그리고 얇게 슬라이스 해주세요~
이제 설탕-사과-설탕-사과 순서로 차곡차곡 넣어주세요~
설탕과 사과의 비율은 1:1 비율이에요-
헌곰님은 여기에 올리고당을 넣어주시더라고요~
그럼 더 달달하고 맛날 것 같아요~^^
(저는 올리고당이 없어 생략했어요~)
넣는 중간에도 사과에서 수분이 나와 설탕을 녹여주네요^^
이렇게 차곡차곡 쌓아주신다음에
냉장고에서 2~3일 숙성시키시고 드시면 된답니다^^
달달하고~ 상큼하고~
너무 매력적인 과일차에요^^
사과차는 이번이 처음인데 참 맛있네요-
집에 있는 쭈글이 사과를 활용해서 몸에 좋고 맛도 좋은 사과차 한번 만들어 드세요~~
