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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

옆구리 터진 오므라이스 / 재활용 떡볶이

| 조회수 : 8,570 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-02-07 01:11:22

딸과 저는 주말에 대형서점에 자주 갑니다.

책도 읽고, 예쁜 문구류도 보고, 그중 제일 갖고 싶은 것 하나 고르면 엄마가 사주는 즐거움

또 안에 있는 식당에서 먹는 오므라이스를 참 좋아합니다.^^

그리고 딸이 늘 하는 말,

엄마가 만들어주면 좋겠어!

어.. 근데 엄마는 계란 옷을 못입히는데 ㅠㅠ

그래도 도전해보기로 했지만

역시나 옆구리가 터졌어요. ^^;;;

터진 옆구리는 양송이로 떼우고..ㅜㅜ

 


 

"그래도 맛은 **문고보다 더 맛있어!" 라고 말해주는 딸 덕분에 기운이 납니다.^^

오므라이스 계란 옷 예쁘게 입히는 비결 좀 가르쳐주세요.. ㅜㅜ

 

지난주에 닭갈비 하고 남겨둔 양념을 재활용해서

조랭이 떡과 남은 떡국떡으로 만든 떡볶이..

양념이 그사이 숙성되었는지 더 맛있었어요. 다시한번 LittleStar님께 감사를! ^^

 


 

대보름이라서 한 나물...은 아니고 ㅜㅜ

제사지내고 남은 나물로 먹은 비빔밥^^;

어떻게 해도 비빔밥은 맛있어요~~

 


 

일요일 저녁은, 친구집의 삼겹살 파티에 초대 받았어요.

삼겹살은 제목일 뿐, 온갖 나물들과 맛있는 반찬에 눈이 휘둥그래진..^^

카메라 갖고 갔지만 찍는걸 깜박하고 먹기만 하고 왔어요.^^;

 

이렇게 주말이 가고 또 출근..

이번주는 좀 따뜻했으면..!

29 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. soll
    '12.2.7 1:39 AM

    저도 서점가는거 어릴때부터 좋아했는데 ~ 어릴때 습관이 지금까지 이어져서 참 좋아해요
    오므라이스 터진거 버섯올리셔서 티도 안나요 오히려 아름다운 데코로 보이는걸요 *_*
    데미그라스 소스는 어케 하신거에요?

    눈으로 맛나게 먹고 갑니다 :)

  • 딩딩
    '12.2.7 2:56 AM

    아니 그게요..^^;; 그냥 돈가스 소스예요 ^^;
    히트 레시피에 나온대로 만들었거든요.
    채소 볶고 밥 넣고 밥소스 (돈가스 소스 토마토 케첩 우스타소스) 넣고 볶아서
    계란 옷 입히고 돈가스 소스 뿌리는..^^

  • 2. 새롭게 다시!
    '12.2.7 1:43 AM

    오무라이스 계란 안 찢어지게 하는건 다른 분이 올려주실테고;; 소스 어떻게 만드셨어요? 분명 시판같지 않은데 ..닭갈비 소스로 떡볶이라 맛나겠어요..딸과의 데이트..부럽네요 ..마음에 여유가 있으신 분 같아요. 이저도 한번 시도를^^

  • 딩딩
    '12.2.7 2:57 AM

    소스는 위 댓글에서 고백했듯이 시판 돈가스 소스예요 ^^;;
    딸과 데이트, 앞으로 이녀석이 몇년이나 더 저랑 놀아줄지 모르겠네요^^
    더 크면 친구들이 더 좋다고 휘리릭 놀러나가겠죠..!

  • 3. 가을이네
    '12.2.7 7:38 AM

    제목땜에 아침부터 김밥먹고싶네요

  • 딩딩
    '12.2.7 11:30 AM

    특히 옆구리가 터진..^^*

  • 4. 시간여행
    '12.2.7 9:26 AM

    비빔밥 먹음직스럽네요~~

  • 딩딩
    '12.2.7 11:30 AM

    모든 비빔밥이 다 맛있는 것 같아요^^

  • 5. 팅카벨
    '12.2.7 10:34 AM

    옴 라이스 ~ 완전 예술입니다 굿

  • 딩딩
    '12.2.7 11:31 AM

    저 터진 옆구리 눈감아주시니 감사합니다~^^

  • 6. 혜원준
    '12.2.7 10:47 AM

    오늘 저녁은 나물비빔밥으로 해야겠어요.
    그런데 오므라이스 달걀지단은 저도 너무 어려운 과제에요..(완전 동감!!)

  • 딩딩
    '12.2.7 11:31 AM

    맞아요! 여기는 쉬운 비결을 알려주실분이 계실텐데!!

  • 7. LittleStar
    '12.2.7 10:58 AM

    ㅋㅋㅋㅋ 땡빵 오므라이스 별로 티 안 나는걸요???? 양송이 위치도 완전 자연스러워요. ㅋㅋㅋ
    집에서 저렇게 계란옷 이쁘게 입은 오므라이스는 한 번도 안 해주었는데...
    저도 아이들에게 급 해줘야겠다는 생각이 듭니다.
    저도 닭갈비 소스 좀 남은 거 있는데 떡볶이 해봐야겠어요.
    제가 응용은 꽝이라 이렇게 후기 남겨주신 분들 덕에 늘 팁을 얻어요. ^_^

  • 딩딩
    '12.2.7 11:33 AM

    닭갈비 소스 정말 완소예요^^
    일주일 지나니 더더 맛있어졌어요!
    이 은혜를 어찌 갚..^^*

  • 8. cactus0101
    '12.2.7 11:30 AM

    양송이로 구멍 감추기! 괜찮네요~ㅋㅋ
    완전 맛나보여요~~으...저렇게 예쁜 오므라이스 저도 먹고싶네요~
    그리고..비빔밥 멘트 공감요 ㅋㅋ
    어떻게 해도 맛있는 비빔밥...^_^

  • 9. 딩딩
    '12.2.7 11:33 AM

    닭갈비 소스 정말 완소예요^^
    일주일 지나니 더더 맛있어졌어요!
    이 은혜를 어찌 갚..^^*

  • 10. 갈매나무
    '12.2.7 1:53 PM

    저도 계란옷입은 오므라이스를 해주어야겠다는 결심을 불끈~ 양송이가 너무 예뻐요.
    아, 그리고 효과가 있을지 잘 모르겠지만, 예전에 친구에게 들었던 이야기는 달걀지단부칠 때 식초를 한방울 넣으면 찢어지지 않고 얇게 잘 된다고 했어요.
    이게 가능할랑가...ㅋㅋ

  • 딩딩
    '12.2.8 7:00 AM

    아 식초! 한번 해볼께요 불끈!^^

  • 11. 수수꽃다리
    '12.2.7 4:11 PM

    맛있어보이는 오므라이스네요..^^
    저는 밥먼저볶아놓고 지단을 부치는데요,
    팬에 계란물을 올리고 동그랗게 펼친다음 계란이 완전히 익기 직전에불을 끄고,
    가운데부분 밥을 소복히 올린후 가장자리 계란을 밥위로 올려 모양을 다독다독 잡아주고
    접시를 밥위에 올려 팬을 뒤집어요.
    그러니까 지단이 익기 직전에 밥을 올려서 밥이랑 짝 달라붙는 느낌으로 해서 모양잡고
    접시대고 팬째로 뒤집어서 완성하면 찢어질일이 없어요..
    다음번에는 더 예쁜 오므라이스 만들어주세요^^

  • 딩딩
    '12.2.8 7:00 AM

    감사합니다 그렇게 해볼께요 홧팅!^^

  • 12. 치로
    '12.2.7 7:32 PM

    전 계란 지단을요..대접에 넣고 거기 밥넣고 계란으로 오무려서 접시에 탁 놓고 뒤집어요. 절대 안 찢어져요..ㅎㅎ 저도 갑자기 오무라이스 먹고 싶네요..ㅎㅎ

  • 딩딩
    '12.2.8 7:01 AM

    아하 그거 좋은 아이디어네요!^^ 감사합니다

  • 13. 딸기가좋아
    '12.2.7 9:35 PM

    오므라이스팬을 검색해보세요 ㅎㅎㅎ
    http://blog.naver.com/majosady?Redirect=Log&logNo=30082357880
    참고하셔용 ㅎㅎ

    오므라이스 넘 맛있어보여용

  • 딩딩
    '12.2.8 7:01 AM

    그런팬이 있군요!! 검색해볼께요 감사^^!!!

  • 14. 딸기가좋아
    '12.2.7 9:37 PM

    엥 왜 없는 페이지라고 나오는건지 ㅠㅠ
    그블로그에서 오므라이스 검색하심 나와용 ^^;;;;

  • 딩딩
    '12.2.8 11:47 AM

    오므라이스팬 주문했어요. 이놈의 지름신 ㅜㅡ
    좋은 정보 감사드려요! ^^

  • 15. Erinne
    '12.2.8 12:37 AM

    오무라이스랑 비빔밥도 맛나보여요
    계란 후라이가 틀로 찍은것처럼 둥그네요

  • 딩딩
    '12.2.8 7:02 AM

    팬케잌 굽는 팬에 해서 그래요^^

  • 16. 꼬꼬와황금돼지
    '12.2.10 5:53 PM

    저도 한국에가면 교보문구같은곳에 아이들 데리고 하루종일 놀다와요~ 책도 읽고 문구등 구경할것도 많고,..
    아이들이 너무너무 좋아하더라구요~물론 저도 너무 재밌어요~
    (이것저것 사느라 지출이 쫌 되서 그렇지요~ㅎㅎㅎ)
    오므라이스보니 넘 멋있어보이네요~ 저도 한번 해먹어야겠어요~ 담주가 아이들 하프텀 방학이거든요~^^
    그런데 소스도 돈까스랑 케챱그리고 우스타스소스 섞어서 쓰면 그맛이 안나올까요??
    나물비빔밥은 꼭 전문점 비비밥처럼 보여요~~^^*

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