감기조심하세요~ 감기예방하는 레몬차 만들기

[우두머리]

 

[레몬차 만들기]

 

재료: 레몬 4개, 설탕 700g(레몬과 동량)

 

 

비타민C가 풍부해서 감기예방과 피부 트러블 진정에 좋다는 레몬!

레몬의 구연산이 피로회복도 돕는다는 것 아시죠? ^-^

 

추운 날씨에 감기를 달고 살고, 실내는 어찌 그리도 건조한지-

겨울에 이만한 음료가 없죠~ ㅎㅎ

 

요렇게 좋은 레몬차를 만들어 보아요 ^-^*

 

 

 

 

우선 레몬을 준비해주세요-

전 코스트코에서 저만큼에 6590원 주고 구입했어요.

 

 

레몬 세척하실 때는 꼭 꼼꼼하게 해주셔야해요-

겉면이 왁스처리가 되어 있어 그냥 물로 씻기만하면 나중에 왁스차를... 마시게 될지도...;;

 

우선 끓는 물에 식초를 몇방울 떨어뜨리고 레몬을 퐁당-

10-20초 정도 굴려주세요.

이 과정에서 레몬 표면의 왁스가 녹아나와요.

신기하게 냄비 표면이 하얗게 된답니다;;;

(귀찮아서 패스할까하다가도 이런거 보면 깜놀한다니까요-)

 

 

 

그리고 나서

레몬에 베이킹소다와 굵은 소금을 소금소금 뿌려

손으로 박박 문질러 닦아주세요-

고무장갑끼고 하셔야해요- 안그럼 손바닥 불나요~;;

 

요렇게 깨끗한 레몬들을 물기 없이 말려주고~

 

 

레몬차를 담을 병을 소독해주세요-

냄비에 면보 한장 깔고 끓는 물에 풍덩

 

요녀석들도 뒹굴뒹굴 굴려주세요- 골고루 소독될 수 있도록~

피도 밀폐용기를 사용했는데요,

뚜껑도 유리고 분리도 되서 뚜껑까지 소독했어요.ㅎㅎ

 

 

오늘의 재료 등장-

 

레몬은 4개만 사용했어요.

 

레몬을 우선 얇게 슬라이드해서 준비해주시고요,

제가 구매한 레몬들은 1개가 대략 200g 이더라고요-

그래서 설탕은 800g 준비.

 

 

이제 설탕-레몬-설탕-레몬

켜켜히 쌓아주시면 되요~

참~~ 쉽죠잉~

 

 

어찌나 튼실한 레몬을 샀던지.. 오렌지만큼 커서 저렇게 겹쳐져요-ㅋㅋ

 

 

마지막은 이렇게 완성!

 

요 바로 전에 담궜던 레몬차는 바닥을 드러내고 있어요..

넉넉하게 만들어두었는데도 인기 최고라서, 금방 동나네요~ㅋㅋ

 

좀 좁고 긴 병에 담아두었더니 이만큼 남았을때 레몬꺼내고 설탕물 꺼낼 때

수저에 끈끈하게 묻고 불편하더라고요..

그래서 이번에 입구는 넓고 낮은 병으로 시도했어요.^^

 

 

 

요렇게 밀폐해두고 냉장고에 3-4일 숙성시키면

바로 먹을 수 있어요~

 

중간중간 통을 뒤집어주시면 바닥에 뭉친 설탕까지 깔끔하게 녹이실 수 있구요~

 

전 그럼-

레몬차 한잔 하면서 놀겠습니다~^-^

 

 

아베끄차차 (  http://lemanoo.blog.me/  )

[백설공주]

코스트코에서 레몬차하려고 사다둔 레몬..
해야지.해야지 하고는 못하고 있었는데
금방 이글 보고 얼른 씻어놓고 물기빼려고 하고 있어요
감사해요
주기적으로 자극을 받아야 ㅎㅎ
춥다고 더 게을러 지는것 같아요

[아베끄차차]

ㅎㅎㅎ 그러게요- 주기적인 자극.. 완전 필요해요~
저도 4개 사용하고 1개는 레몬에이드 해먹고.. 2-3개 정도 냉장고에 넣어두었는데...
언제 꺼내먹을지..;;;;;; ㅎㅎㅎ 자극이 필요해요-ㅋㅋ

[yaani]

님 찌찌뽕
전 설탕이 없어서
그래서 아이가 재미삼아 반갈라 즙짜서 메이플시럽으로 간해서 따뜻하게 마셔요
이것도 괜찮은 것 같애요

[아베끄차차]

메이플시럽이 들어가면 더 고급스럽지 않을까 싶네요~^^
그럼.. 냉장고에 남아있는 레몬은 즙짜서 꿀이랑(메이플시럽이 없어요...ㅜㅜ;;;) 따뜻하게 마셔봐야겠어요~

[꿈나물]

아 레몬 세척을 그렇게 하는지 이제 알았어요... 나도 레몬차 만들어 보고 싶다 했는데 우두머리님 감사해요 코스트코 가면 레몬 한봉지 사와야겠어요..

[아베끄차차]

ㅎㅎ 네~ 꿈나물님~ 레몬차 너무 쉽고 맛나요~
꼭 한번 만들어보세요~ 가끔 주변분들이 김치나 반찬주셨을 때 보답용으로도 좋더라고요~

[튼튼맘]

읽으면서 맨 마지막에 블로그 주소 나올 줄 알았어요ㅋㅋ

[아베끄차차]

제가 너무 뻔했네요-ㅎㅎ
앞으로 많이 활동할게요~~ 이쁘게 봐주세요~

[카산드라]

레몬차 생각만 해도 향기롭네요.

즐겨찾기 해 놓고.....나중에 저도 만들어서 마실래요.

레몬 1개에 200g 정도 되나 보네요.

다음에 마트가면 레몬 사야겠어요.......감사....^^

[아베끄차차]

감사합니다~ 카산드라님~
제가 산 레몬이 좀 튼실하긴 했어요- 좀 많이 크더라고요-^^;;;
꼭 한번 도전해보세용~~

[아베끄차차]

진피차는 처음들어봤어요~~ 신기하네요~
겨울가기전에 꼭 한번 만들어 먹어야겠어요-

[언니]

저도 오늘 레몬 40개 사다가 만들었어요. 기대됩니다.
앞으로 차 만드는거 또 가르쳐주세요.*^^*

[아베끄차차]

네..성공하셔서 맛나게 드셨길 바래요..^^
곧 또 새로운 차에 도전할 예정인데 성공하면 또 올릴게요~~!!

[한소영]

여태까지 레몬 가루티만 마셨었는데
저도 겨울 지나기 전에 만들어야겠어요.
감사합니다.

[아베끄차차]

네.. 저도 원래 유자차 같은거 사서 먹었었는데요..
만들기가 너무 쉬워서 최근에 자주 만들어 먹게 되요..^^
맛있게 드시고 관심 가져 주셔서 감사합니다~!!

[앤3]

레몬차 사진 너무 예뻐서 집에 있던 레몬 세개로 한번 만들어 봤는데..대성공 ㅋㅋㅋ
감기도 오락가락 하는 중에 따뜻하게 잘 마시고 다시 레몬 좀더 사다가 몇병 만들어 놨는데 뿌듯해요
차마실 때마다 비쥬얼 정말 좋고 향도 정말 좋아서 잘 마시고 있습니다. 감사해요~