지난 성탄절 만찬 음식으로 만들었던 Sweet Potato Casserole입니다.
여러 해 전 추수감사절 때 온 가족이 방문했던 교회 potluck 런천에서 맛있게 먹고
레써피를 적어 달랬던 요리지요. 레써피가 만 5년만에 드디어 빛을 보았네요.
* 오른쪽 위 그림은 우주선이 아니고 hand mixer.
이 요리를 만들어온 Jacque Bennett이라는 분이 그날 직접 적어준 레써피입니다.
재료와 만드는 과정을 잘 기억하고 계셔서 식탁 위에서 거침없이 레써피를 적어 주셨지요.
그 날 교역자와 교인들은 1600년대 청교도 복장을 입고 추수감사절 예배를 드렸습니다.
미국 종교개혁자 Jonathan Edwards 목사도 이 교회에 출석을 했었다고 하는데
청교도 교회의 설교시간은 보통 두 시간 내지 세 시간이었다고 합니다.
사진 속에 보이는 사람이 교인 사이를 다니며, 설교시간이 너무 길어 혹시 남자신도가
졸면 쇠막대기로 쿡쿡 찌르고 여신도가 졸면 깃털로 부드럽게 간질어 주었다고 하네요.
