을지로골뱅이 집에서 따라하기.

[윰]

을지로골뱅이  체인점으로  많이 보셨죠?   저도 예전엔..  직접가서 사먹곤 했는데.. 그 골뱅이는 시중에서 파는것하고 다르게 크고 더 맛있더라고요..   여기저기 인터넷 검색끝에..  을지로골뱅이는  동표골뱅이를 쓴다는 걸 알았는데.   시중에선 팔지 않고.. 인터넷 사이트 동표골뱅이에서만  6개들이로 팔더라고요..  가정집에서 사기에 대량이고  가격도 좀 부담스러울수 있지만.    

집들이 때  한 몫 했습니다. ㅋㅋ 다들 너무 맛있다고.
을지로 골뱅이 정말 좋아하시는 분들  한번 집에서 만들어 보세요

체인점에서  먹던 그맛  그대로   집에서 저렴하게 즐기실 수 있어요. ^^
이건 특이하게 나중에 생긴 국물에 사리를 말아먹는데.. 오 너무 맛있는거 같아요



[ 재료 ]
동표골뱅이 400g 1 캔 , 파 4~5cm 크기로 세절한것 적당량 ( 한접시분 ),  고추가루 1.5~2 큰술 , 다진마늘 1 큰술 , 참깨 1 큰술 , 각종포(대구포, 명태포등 쫀득한 포 사용) 약간

[ 조리법 ]
동표골뱅이를 썰지 않고 통째로 국물과 함께 재료와 잘 섞어서 대접에 담아냅니다 .

[gorogoro]

골뱅이 정말 무지무지 좋아하는데...
저녁에 골뱅이소면이나 해먹어야겠어요~~~^o^
동표골뱅이!! 정보 감사합니다~
한국가면 왕창 사와야겠어요ㅎㅎ

[farfina]

와 똑같네요. ㅋㅋ
이거 정말 중독성있는 맛인데~
뚱뚱한 계란말이랑 같이 해서 조만간 먹어야겠네요.

[써니~쿡]

먹고싶은데 신랑이 별로 안좋아하니
혼자는 잘 안해지는데,,쩝~~

[solpine]

위의 양념에 식초 소주 한잔반, 설탕 반티스푼 ,참기름 아주 조금 넣고 들통에 넣고 회오리치듯 섞어서,,,제 방식 이랍니다..

[아가다]

동표골밴이 치면 되나요

[나루나루]

ㅋㅋ 남동생이 골뱅이는 역시 동표라고 하면서 인터넷으로 주문해서줘서 몇번 먹었어요.. 정말 골뱅이 크기가... 시중에 파는 동원~ 뭐 이런것들이랑은 달걀이랑 메추리알 차이네요~~ (ㅋㅋ 좀 심한가욤???).. 맛도 좋고~~ 저도 자주 해봤는데.. 이 레시피보니 정말 딱 시중에 파는 맛이 날거 같아요~~ 따라쟁이 나루나루 함 해봐야지~~~ 호호~~

[여설정]

그회사가 복잡한 사연으루다가...을지로골뱅이라고 나오느게 진짜 옛날 동표골뱅이여요.
중부시장인가 가면 상인들은 죄다 을지로골뱅이가 진짜라고...동표는 한두캔 사려고 해도 파는곳이 없어요. 오로지 인터넷으로만 구입하려니...최소 6캔이상어야 하고...
그회사 사장이 수십년 골뱅이 만들어 팔다가 중국으로 아예 이민 가버렸어요. 그러면서 회사를 넘겼는데, 사장밑에서 수십년 일하는 분들이 모여서 다시 만든 상표가 을지로 골뱅이래요.

한참동안을 헤메이다가 동표골뱅이 회사 돌아가긴 하는데, 유명한 골뱅이 업소에서는 을지로 골뱅이만 쓴데요.
지금 업소로 들어가는 골뱅이는 다 '을지로 골뱅이' 라던데요. 이것때메 엄청 고민했어요... 포장 한접시에 2만2~3천원정도 인거 같던데... 엄청 맛있죠^^
손님상차릴때 술안주로 놓으면 다덜 좋아하셔요.

[고냥이가되고픈거북이]

동표골뱅이 사먹는 1인중에 하나입니다.
동표골뱅이 홈페이지(6캔)나 쇼핑몰(3캔이상)에서도 구입할 수 있어요.
전 AK몰이나 신세계몰에서 구입해서 먹어요~
3개 구입해도 무료배송 해주고 쇼핑몰 할인쿠폰도 쓸수 있고
동표골뱅이도 먹을 수 있으니 너무 너무 좋아요~
을지로는 누구나 쓸 수 있는 지명이지 브랜드가 아닌걸로 알고 있습니다.
유사품까지 나올 정도면 맛으론 따라올 수 없는거겠죠~