고기만두드세요....^ㅁ^

[쿠킹홀릭]

요즘은 날씨가 추워 자꾸 따뜻한 국물있는 음식이 땡기네요..
사골국물도 있길래 만두국이나 끓일까 하고 만두를 만들기
시작했는데 속을 너무 많이 만들었더니 더군다나 혼자
하니 오래 걸리더라구요...우리딸들 바쁘다는데 숙제
많다는데 시킬수도 없고...에고에고...다 저녁에 혼자
백개 정도 만들었다니까요..허리도 아프고, 다리도 저리고
그냥 주말에 할걸 살짝 후회도 했다니까요....
암튼 재료 간단해요....
소고기간것(미리양념 간장,맛간장,미림,소금,후추,마늘,생강즙
참기름,깨)볶아두고, 두부 물끼짜주고, 부추 송송썰어놓고
파도 썰어놓고,호박도 잘게 썰어 볶아넣고,냉장고에
버섯도 보이길래 썰어 볶아 넣었어요...
다섞어 다시 간 봐가며 간장 소금 후추 설탕 참기름,깨 등으로
간을 해서 만들면 맛있는 만두완성...내일아침 만두국으로 낙찰...

[고동]

예술이네요. 냉동보관은 한번 쪄서 하나요 아니면 생으로 하나요? 궁금^^

[쿠킹홀릭]

냉동보관은 배보자기 깔고 한번 쩌서 해야해요 안그러면 갈라지더라구요
그리고 만두피는 찹쌀섞인걸 샀더니 쫄깃쫄깃하더라구요...잘 안터지고
잘 만들어지더라구요..

[땡그리]

만두 빚느라 힘드셨겠어요
만두국 끓이면 정말 맛있겠어용.

[랭보]

만두 정말 예술~~
넘 이뻐요^^
맛은 더 좋겠죠?^^

[달콤한 향기~~]

애고 맛나겠어요
찹쌀섞인 만두피는 아무데서나 구입가능한가요
만두가 다 떨어져가서 만두를 좀 만들어야하는데

[다이아]

너무 맛있어 보여요. 님을 비롯해서 다른분들이 만드신 만두를 보면 해볼만 하다
싶다가도 막상 하려면 엄두가 안나네요.
올해 가기 전 신김치도 있겠다 한번 도전해 봐야 겠어요.

[미조]

우왕~ 넘 맛나보여요.
모양도 어쩜 저리 이쁘게 만드셨나요^^

[cook&rock]

헉...먹고싶다...
집에서 만든 만두 먹어본지가 꽤 됐네요....넘 맛있겠어요~~

[sylvia]

저도 소신있게 안하렵니다.

전 오세훈이 가볍게 서울시장자리 거는 것 보고 정말 정이 뚝 떨어졌습니다.

장난하는 것도 아니고 원..

[에헤라디어]

흑흑.. 저 어제 퇴근 후에 생전처음으로 만두 만들었어요.
피는 사다 하고.. 조금만 해야지 했는데.. 결국 저녁내내 아이들이랑 놀아주지도 못하고 만두만 만들었네요.
그래도 덕분에 자극받아서 만두도 혼자서 만들었다고 감사인사 하러 왔어요.
그런데.. 다음번엔 시간 넉넉할 때, 여럿이 앉아서 만들어야겠더라고요.

[쿠킹홀릭]

저 며칠동안 인터넷 켤 시간도없이 바빠 이제사 들어와 제가 올린 만두보니 고맙게도 많은 댓글
들이 이제사 인사드립니다. 고맙습니다 여러분 꾸벅^
그리고 "달콤한 향기님" 전 벤쿠버에 살고 있는데 한국마트에가니 삼포같은 흔한건 안보이고
아씨표라고 여기에선 흔한건데 한국에선 아마 삼포만두피 또는 다른게 있지 않을까요?
저도 찹쌀들어간 피는 처음인데 확실히 두껍고 쫀득해요.
사실 만들때 되게 힘들었는데 냉동실보면 든든해요...그리고 요즘 여기날씨가 장난아니게
춥고 눈도 많이와 나가기도 힘들거든요..조만간 체력이 허락하면 김치만두나 만들까?
모두들 감기조심.......