엄마가 만드는 우리아이들 간식 2탄- 굽네치킨

[자연주의]

집에서 만드는 굽네치킨
배달시키면 바로오는 치킨은 편하긴 하지만 기름에 튀긴거라 아이들에게 먹이기 좀 꺼려집니다.
굽네치킨도 있지만 머니를 생각해서...
집에서 직접 만들어보니 닭고기 값 5천원 정도면 더 맛있게 먹일 수 있더군요
그래서 자주 만들어 먹어요
또, 뭐든지 바로바로 되는 인스턴트 시대에 길들여진 아이들에게
기다림이라는 것도 알게 해 줄 수 있는것 같습니다.
이틀은 걸려야 맛있게 먹을 수 있으니까요.^^

재료 : 1. 닭 자른것 1마리, 우유, 로즈마리 잎
          2.양념장- 간장 반컵(싱겁게 하려면 줄이세요), 설탕2큰술, 매실액1큰술(없으면 물엿이나 설탕으로 대체),
                         다진마늘, 다진파, 후추, 참기름, 깨소금,,,

만들기 : 1.우유 한컵정도에 닭을 버무려 냉장고서 5-6시간 재워 둡니다
                집에서 키우는 로즈마리 잎이 있으면 넣어주세요
             2. 시간이 지나면 우유를 씻어내고 팔팔 끓인 물에 닭을 넣었다 건지세요
             3. 준비해둔 양념장에 하룻밤 재우세요. - 오래 잘 수록 더 맛있겠죠^^
                양념장은 간장과 단것의 비율이 중요하구요
                다른 부재료는 취향에 맞게 또 있는건 넣고 없으면 말고...
                새로운 다른 것도 넣어보고....이게 바로 요리의 매력 아니겠어요
                저는 이번에 여름에 토마토 페이스트 만들어 놓은게 있어서 넣었더니 좋더군요
             4. 마지막으로 오븐에 노릇하게 구우면 맛있는 치킨구이 완성입니다요
                짭잘하면 밥이랑 먹어도 굿~

[자연주의]

사진 올리기 넘 힘듭니다. ㅠㅠ

[인디언]

저도 만들어보고싶네요..마침 냉동실에 한살림에서 산 닭 한마리가 있는데..오븐 온도와 시간 좀 알려주세요~

[푸른하늘]

만들기 쉽게 정리 고마눠요.. 늘 도움을 받으면 사는 아짐입니다
저도 온도와 시간 궁금해요 !!

[자연주의]

와! 사진 올라갔네... 어제는 안되더니...
온도와 시간은 대충 했는데... 죄송^^
저는 생선굽는 그릴이 커서 거기에 약한 불로 구웠어요

[맑은샘]

어, 정말 쉬워보이네요. 저두 도전함다~

[히야신스]

아잉~~ 저도 해보고싶은뎅,,,오븐이 없어요,,,;;;; ㅠㅠㅠ

[짱구맘]

굽네치킨 넘 좋아하는 저희 집 ..공짜로 먹어보겠다고 쿠폰 5장쨰 열심히
모으며 흐뭇해 하고 있었는데... 넘 감사합니다.
이번 주말에 당장 해보겠습니다. 근데, 맛이 그맛이 맞겠지요?^^