더운 여름철 간단한재료로 쉽게하실수있는 반찬 두가지소개합니다
콩나물 치자단무지 볶음
식용유 2 T 두반장 1T 마늘 2t 넣고 볶다가 콩나물 400 그람과소금 약간
넣고 잠깐 볶아서 콩나물이 숨이 죽으면 치자단무지 채썬것150그램과 고춧가루
1t 간장 1T 넣고 다시 간이 들때까지볶아줍니다
마지막으로 파채 약간 참기름 통깨넣고 불끄시면 완성
단무지는 압착 단무지 사용하셔야 맛 있어요
개미당면
이름이 재미있지요 다진쇠고기가 당면에 붙어있는것이 나뭇가지에
개미가 있는것같다고 해서 지은 이름이래요 중국요리 입니다
식용유 2T, 파,마늘, 생강 ,다진홍고추 1개 볶다가 쇠고기 100그램 간장2t
두반장 1/2 T, 청주 1T,굴소스 2t, 설탕 1t 넣고 볶은후 물이나 육수 반컵
넣고 끓으면 당면 100그램 불려서 넣은후 당면이 투명해 질때까지
볶으시면 됩니다. 마지막에 참기름 약간 넣으세요
간단한 잡채 입니다 . 약간매콤해서 우리 입맛에도 잘 맞아요
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
반찬 두가지-콩나물 치자단무지 볶음 과 개미당면
제니퍼 |
조회수 : 6,250 |
추천수 : 91
작성일 : 2008-07-12 17:53:46
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 귀여운엘비스
'08.7.12 8:53 PMㅇ ㅏ...개미당면 쉽고 맛있을것같아요~
당면킬러 울신랑 한번해줘봐야겠어요^^2. Terry
'08.7.12 11:02 PM와... 도곡동 선생님.. 귀한 레서피 푸셨네요. ^^
저 콩나물 단무지 볶음 넘 맛있어요. 근데 요즘은 압착 단무지를 마트에서 잘 안 팔더군요..-.-;;;
개미당면도 꼭 해 볼께요. 중국당면 (굵은 것) 쓰셨네요. ^^ 흐흐흐..개비해 놓았는데..3. 셀린
'08.7.13 2:41 AM개미당면..저 당면 너무 사랑하는데.. 잡채보다 쉽고 맛있겠어요..더운 날 입맛 돌것 같네요..
콩나물 단무지볶음도 맛있을 것 같아요..
레시피 감사합니다. ^^4. 셀린
'08.7.13 2:47 AM레시피나 사진이 범상치 않다 했더니 요리 선생님이셨나봐요..
지금 아이디 검색해서 읽고 있는데..우와~ 내공이 느껴집니다..^^
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