콩나물+베이컨

[규리]

콩나물을 깨끗이 씻어서 물기를 뺀후...

베이컨을 먹기좋게 잘라서

달군 후라이팬에 참기름을 두루고

콩나물과 베이컨을 볶다가

소금으로 간을 해서 드셔보세요~

반찬 없을때 밥맛이 좋아진답니다.

마늘...파 넣어서 같이 볶아두 되고요...

저는 야채 넣어서 볶기도 해요~~

[다은이네]

규리님
어떤 맛일까요~
함 해먹고 싶네요

[....]

저도 궁금한데 맛이...
그런데콩나물 볶으면 콩나물 비린내 안나나요?

[Helen]

저도 항상 콩나물 볶아먹어요.
잘못 삶으면 물르는데, 볶으면 아주 아삭아삭 맛나답니다.
물 조금 붓고 뚜껑덮어 스팀으로 콩나물 대가리 익혀주고,
마늘, 고추가루, 소금, 간장 조금 해서 간맛춘 다음
파 넣고 불끄면, 아주 크런치한 콩나물 볶음 되겠습니다.
규리님, 저도 담엔 베이컨도 넣어봐야 겠네요....^^

[with]

울집 도시락 반찬 1순위가 콩나물장조림였어요~
솔직히 장은 안들어 가고 소금으로만 아주 장시간 뽂아요~
집에서 키운거라 원래 좀 질긴데..
마늘이랑 참기름이랑 넣고 시간 지나면 꿀이에요..
그때가 그립고 넘 먹고 싶네요~

[비단물결]

콩나물장조림 말로는 들어 봤는지만
콩나물을 베이컨과 함께 볶아먹는다는 것은
보도듣도 못한 요리로군요.
아삭아삭 꼬소하니 맛있을 것 같아요.

[정경숙]

삼겹살이랑 같이 볶아먹어도 맛있어요..
삼겹살을 후라이팬에 볶다 고추가루랑 마늘 넣어주고..
소금 조금 뿌리고..콩나물 한줌 넣고 같이 볶다..
참기름 한방울 둘러서 마무리 함 굳입니다..