퓨젼양장피 ! 처음으로 만들어보다.

[디자인실장]

음식이란걸 정해진대로 잘 하지 않는 나에게

친구가 해물 양장피를 만들어줬는데 넘 맛있어서,

혼자 집에서 내마음대로 만들었는데 그럭저럭 모양새가 좋아서

자랑하고 싶은 맘에 한번 올려봅니다.

물론 맛도 있습니다.(나 혼자 생각?)

어쨋든 , 퓨전이라기보다.. 하는 방법을 몰라서 제 마음대로 만들다 보니..

요롷게 되어 버렸네요.

항상 퓨전요리를 하는..정해진 규칙을 따르지않는..^^;;

앞으로 자주 자랑하겠습니다.

그리고 요리 잘하시는 분들.. (좀 갈켜주시와요)

오늘도 행복한 하루 만들어보아요~

[유시아]

저도좀 가르처 주세요...양장피는 안들어간것 같은데...소스는 어떻게 하셨나요 먹음직 스러워요

[miru]

곧 키톡으로 옮겨질 것 같네요~^^

[세라]

웬지 쉽게 만들었을 거 같아서 더 맛있어 보이네요

[디자인실장]

이거 만드는데 3시간 걸렸어요.^^;
재료는 가지각색 야채들을 제각기 버터로 볶은뒤, 계란은 흰자 노른자 따로 구워서 이쁘게 썰고,
오이는 예쁘게 채만 썰어요, 그리고 새우는 버터에 살짝 볶아내요.
그런뒤 소스를 뿌리는데.. 소스엔 간장에 와사비를 넣은뒤 입맛에 따라 양념 살짝 하시면 되요
칭찬해주시니 너무너무 기뻐요^^ 앞으로도 노력할게요

[디자인실장]

참. 재료 볶을땐 버터로만 볶는게 아니라 , 재료에 맞게 간장, 소금,으로 간을 했어요