여름에는 옥수수가..

[뽀뽀리맘]

전 친정에 아직할머니께서 살아계시기때문에 휴가때면 시골에 항상가는 편입니다..
가면 항상 시골이라 줄게 마땅치가 않다고 미안해하시는 할머니, 작은아버지 어머니를 보면서 많이 늙으셨구나 하고 속상해하곤합니다..
옥수수얘기가 삼천포로 빠졌군요..
집앞텃밭에서 방금따온 옥수수를 가마솥에 푹푹쪄서 여름밤 평상에서 먹는맛은 아마 돈을주고도 살수없는 맛이라고 생각합니다..
옥수수...
지금은 아직 철이아니라 시골에선 먹을수 없지만 아쉬운데로 마트에서 사온 옥수수로 때우려고합니다..
그런데 1시간째 찌고 있는데 왜이리 안익죠?

[민수맘]

금방 따서 쪄먹는 그 옥수수 맛 ...정말 환상적이죠.
저도 옥수수 많이 좋아하는데 ... 그 맛을 아니까... 잘 안사먹게 되더군요.
몇년전 어릴적 살던 동네로 여행갔다가... 옥수수밭 바로 옆에서 큰 가마솥 걸어놓고 옥수수 쪄드시고
계시던 어르신들이 옥수수 먹고 가라고 막 부르셔서 먹은 적 있었는데....어찌 그리 맛있던지요.
남편이 7월말에 강원도에서 옥수수 한박스 사주겠노라고 한 약속만 믿고 그때까지 참고 있답니다.
맛있게 ...많이 드세요!!!!^^

[풀삐~]

어디 보니 끓는 물에 2~3분간 데치라고 적혀있던데.. 그래가지고 익을까요~~~ㅠㅠ 글케 데쳐서 팬에 버터녹여 구울까.. 오븐에 구울까.. 요즘 여러가지로 궁리합니다..^^

[마냥]

압력밥솥에 전 하는데 빨리 익던데요.

[비너스]

양파부인님~ 그거 혹시 품종이 해피콘인가 먼가 아니예요? 저도 작년에 멋두모르구 사서(삼성플라자에서) 찌는데..한시간을 해도 아삭거려서 물어봤었거든요...그랬더니 원래 품종이그래서..전자랜지에 쪄먹는거라믄서..7-8분인가..암튼 저두 옥수수 킬런데..그런 옥수수는 맛없어서 다시 안사게 되더라구여~
작년에 3푸대 사서 먹었는데..올해도 좋은데 있음 3푸대정도 시켜먹구 싶어여~(참고로 저희 2식군데..저혼자 거의 다 먹어여..ㅠ.ㅠ)

[생명수]

스위트콘이면 아삭하긴하는데..옥시시가 투명(?)해지면 익은거 아님간요? 저도 한솥 쪄서 혼자 다 먹는데 알알이 떼어 먹던 쫀득한 강원도 찰옥수수가 그립네요.

[Jessie]

저는 해피콘 좋은데.. 어디서 파나요?

[서울숲]

옥수수는 물 가득 부어서 옥수수가 다 잠기게...
취향에 따라 소금이나 신화당 놓고 푹푹 찌는게 제일 맛있어요
그리고 뜨거울때 크린백에 담아서 식으면 냉동실로 쏙
먹고 싶을 때 끄내서 압력밥솥에 살짝 김올리면 한겨울에도 금방 수확한 옥수수맛입니다.
강원도 산골에서 자란 노하우입니다.

[이하영]

옥수수는머니머니해도보은산대학찰옥수수가제일이지옛날엔강원도찰옥수수가좋다앳는대지금은아니죠대학옥수수가제일이지요
옥수수사서드신분들의후기글을보시면실감남니다유
옥수수사유맛있는옥수수유
대학옥수수^^^^^^^........>>>>