고소한 삼겹살김치말이 구이

[오아시스]

어제 우리나라 야구가 일본을 이겼네요.
온나라가 축제분위기!!

그냥 지나칠 수 없지...... 우리도 한잔해야지 하면서.....
그래서 급 만든 삼결살김치말이구이 랍니다.

야구덕에 키톡데뷔를 하네요~~ㅎㅎㅎ

주재료 : 삼겹살, 김치, 쪽파.
소스 : 머스타드소스.(없으시면 마요네즈에 겨자약간 ,진간장 약간 넣어서 드세요)
재료 너무 간단하죠.워낙 집에 있는거루 후딱 만드는체질인지라.^^;

1. 삼겹살에 정종 2큰술, 생강가루 1작은술, 바질가루 조금(없으면 생략하세요) 넣고 1시간 가량 재워놓습니다.

2. 삼겹살, 김치, 쪽파순으로 놓고 말아서 이쑤시개로 꽂아주세요.

깻잎한장놓고, 팽이버섯 or 새송이버섯 넣으시면 더 맛있어요.
저는 없어서 집에 있는 쪽파를 넣었답니다.

3. 오븐에 넣고 구워주세요.

220도에서 25분정도 구웠습니다. 고기 두께에 따라 상태봐주면서 시간 조절해주세요.


간단하고 쉽지만 효과는 대박인 음식이죠.....ㅎㅎ
이번에 일본 또 이기면 그날은 무슨음식 해먹을까 벌써 고민이네요~~^^

[이현주]

와우~
노릇노릇한게 너무너무 먹음직스러워요~
삼겹살의 느끼함을 김치가 없애줄거 같군요~^^
한번은 꼭 해보고 싶은 요리입니다.

[강물처럼]

오호~~ 맛있겠어요...

근데 배고플때는 양에 안차겠는걸요~~ㅎㅎ

[오아시스]

호호호. 댓글 감사합니다~~^^
사실 제가 고기를 안먹어서 저건 다 남편입으로 홀라당 들어갔어요.
연약한 척 한조각 남기더라구요....ㅎㅎㅎ