간단한 아침식사

[마크로한민]

마크로비오틱은 음양오행(陰陽五行)을 빼고서는 이야기 할 수 없습니다.

음양오행에서 아침은 새로운 에너지가 생성되는 시기 라고 합니다.

그래서 아침은 맛이 산미(酸味)가 있는 음식, 죽, 맑은 된장국 등 가벼운 음식을 권합니다.

반대로 양의 성질을  많이 먹거나, heavy하게 먹으면 자연적으로 생성되는 상승의 에너지를 억누를 수 있다고 말합니다.

 

아침메뉴, 브런치

 

직접 키운 상추와 구운 두부, 유기농 무슬리를 넣은 샐러드

레몬 드레싱

잡곡 식빵

무화과 쨈

 

 아침에 텃밭에서 뜯어 온 어린 상추를 가지고 샐러드를 만들었어요.

드레싱은 레몬 1 큰술, 해바라기씨유 1큰술, 소금 3 pinch, 천연 사탕수수 1/4 작은술

아침에는 간을 가볍게 하는 것이 좋아요.

 

 

간단하지만 영양 만점인 아침식사

귀차니즘에 최고에요

 

 

 

[피치피치]

간단하고 쎈쓰있는 아침이네요.^^
그런데 아침은 황제처럼 먹으라고 하던데
가볍게 먹는 게 더 좋은거였나요?

[수늬]

이렇게 먹으면 참 좋을텐데...저는 꼭 아침은 한식만 땡기더라구요...
몇번 시도해봤지만..왠지 허한느낌이라..다시
번번히 밥과 국이나 찌개...;;
제가 이러니 가족도 아침을 그렇게 주고있네요..
근데 정말 마음으로는 이렇게 가볍게먹어야 좋을거는 같아요...살도 덜찔거같고요
이것도 노력과 습관이 필요하나봐요...

[호이2]

좋은 음식 배우고갑니다 ^^

[프로주부]

따라쟁이 발동입니다^^