옥수수를 물에 넣고 쪄서 먹으려면 여름에 집도 더워지고 시간도 걸리잖아요.
예전에 미국에 있을 때 배운 방법인데요.
1) 옥수수를 껍질 벗겨서 씻은 후 키친타올로 싸서 전자렌지에 옥수수 1개당 3분 30초
2개면 7분 이렇게 익혀 먹으면 옥수수 제 맛으로 먹을 수 있어요.
하지만 금방 먹어야 되요. 시간이 지나면 딱딱해져요.
2) 요즘 저는 옥수수껍질을 열어서 깨끗이 수염까지 씻은 후 다시 오무려서 전자렌지에 시간은 위에 방법과
똑같은 시간으로 익혀먹고 있어요. 키친타올도 아낄 수 있고 맛차이도 별로 없네요.
옥수수 본연의 맛으로 먹을 수있는데 다른 분들도 이미 아실 수도 있어서 조심스레 올려봐요.
해보겠습니다..아는 분 계실지 몰라도 저는 몰라요.
고맙습니다.^^^^
간식거리로 빠르게 한 개 먹고 싶다 했을 적에 도움되는 좋은 팁이네요. ^^
알려주셔서 감사해요.
음... 그런데 옥수수를 물에 넣어서 찔때는 소금하고 슈가를 약간 넣어서 찌잖아요
단맛하고 간이 좀 나야 하니깐.. 이건 어떻게??
저도 급히 먹고싶을때(삶는 시간을 못기다릴정도로 먹고싶을때..ㅋㅋ)자주 쓰는 방법인데요 그냥 옥수수 본연의맛으로만 먹는거죠 소금물 연하게해서 당원도 좀타고..그 물에 옥수수 적셔서 익히면 더 맛날거 같긴해요 ㅎㅎ
전자렌지 에서 툭툭 튀진않나요?
고구마는 수분이 많아서 신문지에 싸서 이렇게 구우면 정말 화로에 구운 거 같거든요.
맛있어요.
옥수수는 해봤더니 딱딱해져요.
햇옥수수는 물이 많으니 괜찮은데..
이제 점점 딱딱해지는 옥수수들은 물에 삶는게 부드러워요.
다만 빨리 먹고 싶을 땐 금방 하니 좋죠.
한국 찰옥수수는 이렇게 해서 못 먹어요.
미국산 싸구려 옥수수는 워낙에 물컹거려서 이렇게 해도 되지만은
한국 찰옥수수는 안되요.
전자렌지가 워낙 안좋아서 저는 전자렌지 사용잘 안하게 되든데요...
옥수수는 따고나서 시간이 지나면 맛이 떨어져가요
옥수수를 딴 바로 그날 쪄야 진실된 옥수수의 맛을 알 수 있답니다
그 맛은 먹어본 사람만이 알지요
찐후에 살짝식혀서 냉동고에 보관해 두고 먹고싶을때마다 살짝히 쪄주면
처음의 그 맛을 다시 느낄 수 있답니다^^
이 참에 옥수수 간식 먹어야겠네요 ㅎㅎ
미국 옥수수는 워낙 단맛이 강하고 물러서 맛잇는데
한국 옥수수는 별루 맛이 없어요..
본연의 맛을 즐기신다면 괜찮겠구요..
편하긴 하겠네요..전 전자렌지에 해먹는거 괜히 싫어요 저같은 사람도 있겠죠..ㅋㅋ
한두 개 삶긴 좋네요.
너무 더워서 가스불 켜는 것 조차 괴로운데 한번 해볼게요...^^;;
저도 미국에서 살림 처음 하고 귀국했는데 미국에서 항상 전자렌지로만 쪄 먹어서 똑같이 한국 옥수수 해서 먹으려고 ...
절대 안되던데요. 완전 딱딱. 하나도 안 익어요.ㅜㅜ
