어제 족발이 먹고 싶다는 남편때문에
오산에서는 맛있다는 집에가서 사온족발
열심히 먹었는데도 大자를 사와서 그런지
조금 남더라구요
그래서 오늘 집에 있는 야채로만 만든 족발샐러드
재료는 다음과 같아요
족발 남은것 상추 깻잎 쌈용배추 오이
드레싱-와사비 진간장 꿀 청주 마늘 고추가루 식초
그리고 집 냉동실이 비좁아 뭐가 이리 많이 들어가 있나 살펴보니
꽃게도 3마리 들어가있고 알탕용알도 들어가있고
미더덕 새우 오징어이런게 들어가있더라구요
원래는 꽃게탕 끓일려고 했지만 ,,,,
재료가 조금씩 자리차지하고 있어
5%부족한 해물탕 끓여봤어요
콩나물도 머리를 떼고 넣어야하는데
민우가 같이 놀아달라고 해서
그냥 넣었네요 허접하지만 예쁘게 봐주세요
저는 해물탕 끓일때 된장을 먼저 풀고 재료를 한번 끓인다음
양념장-국간장 마늘 고추가루 청주 를 풀어 한소끔 더끓여줘요
조금의 가미가 필요하신분은 참치액을 넣으셔도 되구요 아님 ,,,
천연조미료 조금 넣어주셔도좋답니다
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
냉장고 정리모드-족발샐러드+짝퉁해물탕
함박꽃 |
조회수 : 3,976 |
추천수 : 5
작성일 : 2005-12-28 19:10:36
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2 개의 댓글이 있습니다.
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