제게 컨벡스 오븐이 생겼답니다~!!! 저도 드디어 컨벡스 오븐을!! ㅎㅎㅎ
컨벡스 회사의 뉴스레터에서 <키워드 레시피> 라는 코너를 맡게 되었어요.
매회 특별한 <키워드> 를 설정하고, 그에 관한 요리를 선보이는 코너에요.
그래서 운 좋게도 컨벡스 오븐을 협찬받게 되었답니다 ^^
작은 사이즈도 아닌, 큰 사이즈도 아닌.. 듣던대로 일반 가정에서 쓰기 좋은 사이즈 같아요.
오늘 처음으로 오븐 테스트용(?)으로 후딱 만들어본 두가지 요리는..
초특급 간단; 손이 엄청 느린 제가 만들어도 10분이면 되는! ㅎㅎ
또띠아로 만든 베이컨 양파 피자구요. 그리고 모듬 꼬치도 집에 있는 재료 긁어모아 만들어봤어요.
있는 재료 긁어 적당히 잘라 꼬치 재료를 준비했어요.
느타리 버섯, 비엔나 소세지, 양파, 피망, 파, 그리고 생뚱맞지만 떡국떡 ㅎㅎ
자~ 그냥 맘대로 끼워보아요~~ ㅎㅎㅎ
준비한 꼬치~
180도에서 10분간 구워주는 동안 소스를 만들어주세요.
진간장 4큰술, 고추장 1큰술, 설탕 3큰술, 물엿 2큰술,
식초 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 2작은술, 우스터 소스 2작은술
중간에 꺼내서 소스를 골고루 발라준 다음
그릴모드(윗불) 로 5~10분 정도 윗부분이 노릇노릇해지도록 구워주시면 완성!!
다음은 또띠아 베이컨 양파 피자.
별다른 재료 없어도 굉장히 맛있답니다 ^^ 양파를 듬뿍 올려주세요. 씹는맛도 좋고~
꼬치랑 또띠아 피자~ 캬~~~ >ㅂ< 피자가 정말 맛있었어요. ㅎㅎㅎ
우선 처음으로 컨벡스 오븐을 써보고.. 느낀점을 얘기해보자면..
< 장점 >
우선 컨벡션 모드, 윗불+아랫불, 그릴모드 등등으로 재빠르게 전환을 할 수 있는것이
제일 큰 장점 같아요!!! 전에 쓰던것이 가스오븐이다보니.. 아랫불만 되는 가스오븐을 쓰다가
이렇게 여러가지 모드로 다이얼만 돌리면 되니 이렇게 편할수가!!!!!!
그리고 오븐 팬이라던가.. 오븐 자체가 금방 식는것도 마음에 드네요.
< 단점 >
역시 큰 가스오븐을 쓰다 써서 그런지 한번에 많은양을 할 수 없다는게 좀 아쉽고..
그리고 별다른 단점은 아직 모르겠어요. ^^
후후 앞으로 컨벡스로 더 많은 요리를 선보이도록 할게요 ^^*
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