호박설기떡-아*쿡찜기이용

[함박꽃]

떡을 한번 만들어 봤어요



찜기도 새로 마련하였고,,,



그래서,,한번 쪄봤습니다



무스틀 아래 면보를 먼저 깔고 쌀가루 앉혀 쪄보았는데,,,



잘쪄지더라구요,,



위에 면보 쒸우면 물방울 떨어져 뭉개지는거 예방할수 있구요



전 대나무찜기의 고유 향이 싫었는데,,,



이렇게 쪄먹으니 ,,그런냄새도 없고 좋으네요,,



사진 찍을려고 식탁위에 올려놨는데 ,.,,



울민우 장난쳐서,,



떡모양이 완전하지 못한점 죄송합니다







아울러 아미쿡찜기 구입하신분들중



떡이나 럽첸님처럼 만두를 쪄드실때,,,



면보나 제떡용 뽕뽕이 깔고 찌시면 밑이 이상하게 되지도 않으면서



떡모양도 이쁘게 나온답니다



떡배우실분들



다른찜기도 좋지만,,깔끔한 느낌 저처럼 대나무 냄새 싫어하시는분 계시면,,,,



이찜기가 나을것같습니다



밑에 물솥용도로 사용하는 웍도 물양이 많이 들어가 오랜시간 찌는 떡도 아주 잘되요

[챠우챠우]

색깔이 노란것이...이뻐요 ^_ ^

[수산나]

색도 예쁘고 맛나보입니다
한쪽 먹고파요
찜기 사용법 올려주셔서 감사해요

[골고루]

무스틀이 없으면 무엇으로 사용할 수 있을까요?
제빵도구들이 없어서요.
호박설기인데 가루가 너무 곱게 보여요.
방앗간에서 같이 갈았나요?
모르는게 너무 많아서 죄송합니다.

[함박꽃]

집에 있는 스텐체 둥근거 있죠,,,옆은 스텐이고 밑은 체인거 그걸로 하셔도 되구요,,,
그리고 가루는 시판 쌀가루 사용하였어요,,,
방앗간에서 갈아오신것도 잘된답니다 ,,다음에,,제가 방앗간용쌀가루로 상세 사진과 함께 올릴께요

[이젠행복]

함박꽃님 찜기 어디서 구매하셨어요? 인터넷에서 구매할수있는지요?

[골고루]

네. 고맙습니다.
집에 늙은 호박이 두덩이나 있어서 한개는 떡을 하려구요...
잘 할 수 있을지 걱정이예요.

[칼라]

와.색이무척고와요,
호박떡맛나보이구요,
딤섬은 사용하시기전에 충분히 쪄서(20분정도)대나무특유의향을 없애주시면됩니다.
그런후 물에 10분정도 담아 두셨다가 그늘에 말려사용해보세요.
이미쿡찜기로 떡을 지셨다면 초대현 면보가 필요했겠네요,
널찍한 찜기가 맘에 쏘옥 들었답니다.

[김미희]

레시피좀 주세요.*^^*