커피향 솔솔나는 모카빵드세요

[방울]

요즘 귀차니즘에 빠져 한동안 뜸했던 베이킹을 해봤네요.
넘 맛나는 모카빵을 만들었어요.
사진찍으면서 솔솔나는 냄새에 쓰러질뻔했네요.
이거 쓰면서도 먹고 있어요.

레시피 올려드릴께요.
강력분 250g, 드라이이스트 2t, 설탕 35g(25g넣었네요) 소금 1t, 달걀 1개, 물과 우유 130ml(반반 섞었어요) 커피1T, 버터30g, 건포도 30g이에요.
반죽을 반죽기에 넣고 돌렸는데 2번을 돌렸어요.
그랬더니 정말 쫄깃하면서 맛있네요

토핑레시피 중력 170g, 베이킹파우더3/4t, 베이킹소다 1/4t, 버터 30g, 달걀 1/3개, 설탕 85g(50g넣었어요), 우유 1과 1/4T, 커피 1t입니다.

달은게 싫어서 설탕을 좀 줄였어요.
그래도 토핑은 조금 다네요.

[검프]

모카향에 저도 쓰려질뻔 했습니다. 넘 맛있에 보여요...
내일 친구집에 가기러 했는데, 모카빵 만들어 가면 좋아하겠죠?
레시피 감사합니다.

[qorrha]

어흑~ 저녁 묵었는데^^;;

[24K]

꼭 파는거 같애요^^ 원두커피랑 먹고 싶어요!!!

[냉동]

아이고~배고파...

[윤민]

저도 모카빵을 무지 좋아해서 한번 만들어 먹어 봤는데 그럭 저럭 먹을만 하더라구요
제가 만들었다는데 의의를 둬서 그런지 맛있게 먹었는데
주변의 반응은 썰렁하더군요
다시 한번 도전해 봐야 겠습니다.