닭강정 만들어 먹었어요. ^^

[알뜰소녀]

남자친구가 갑자기 양념치킨이 먹고 싶다고 하길래 만들어 봤어요.
요즘 치킨값이 너무 비싸서 부담되었는데
마침 근처 마트에서 후라이드 치킨 한마리에 6천원 행사를 하고 있었어요. *_*

그 후라이드 사다가 양념만 제가 묻혔는데...
맛있었지만....ㅠㅠ 짝꿍은 비비큐 양념 아니라고 투덜댔습니다.

아무것도 할 줄 모르면서 입만 짧은 짝꿍이 참 미웠습니다.

1. 기름에 양파 1 개, 마늘 다진 거  2 숟가락 넣어  볶은 후
2. 약불에서 고추가루 세 숟가락 넣고 역시 볶아요.
3. 볶다가 중불로 높이고 물 반컵 넣습니다.
4. 거기에 쇠고기 다시다 1/2 숟가락, 케찹 4 숟가락, 설탕 5 숟가락, 식초 3 숟가락
5. 어느 정도 졸면 물엿 2 숟가락, 핫소스 4 숟가락, 간장 1 숟가락 넣고 좀 더 졸이다가
땅콩 부서뜨리고 불을 꺼요.

6. 소스가 뜨거울 때 후라이드 치킨에 버무려요.
7. 계속 뒤적 뒤적 해주고 양념이 스며들도록 조금 기다렸다 먹어야 맛있어요.

[마음만요리사]

디빵 맛나보여요~~~
우와 기름에 튀길것도 없이 이런방법이 있었군요...
역쉬 사람은 머릴 써야해 머릴....