포항 생가자미 조림과 달걀장조림

[민트]

엊그제 장봐놓은 가자미(마트에서 포항 생가자미라고 써 놓았더군요)를 깜박하고 있었어요. 신랑까지 식구들이 다 모일 때는  토,일요일 밖에 없는지라 얼른 끄집어 냈어요.
구워먹는 것은 하도 먹어서 간장,마늘,고춧가루,야채를 넣고 조림을 해봤어요. 구이용으로 조금 간을 한 상태라 간장을 조금만 넣는다고 했는데도 조금 짜긴 하네요. 그래도 감자랑 무우를 듬뿍넣어 만들어 큰애는 생선살과 감자를 비벼서 먹었답니다. 준이는 생선살과 달걀장조림이랑 혼자 숟가락질 하면서 먹었구요.이젠 뭐든지 혼자 한다고 고집이 대단합니다. 달걍장조림은 새송이랑 마늘, 꽈리고추를 넣고 졸였는데 아이들이 참 좋아해요. 저번에는 멸치다시물에 했더니 더 맛나던데 오늘은 깜박하고 그냥 했네요.그래도 맛났어요.
원래는 오늘 아점으로 광년이님이 한 바지락 칼국수를 할 예정이었는데 가자미가 제 맘을 뺏은지라.....
행복한 하루 보내세요.

[분홍공주]

달걀장조림에 다른재료넣으니 훨씬 맛나보여요
저도 민트님처럼 해봐야겠어요
민트님 이름도 넘 이쁘네요

[yaumkja]

노른자가 정 가운데온게 정말 맛나보이네요
저렇게 하기 힘들던데..