모카빵 한번 드셔보세요
함박꽃 |
조회수 : 1,995 |
추천수 :
10
작성일 : 2005-11-03 14:26:55
70612
모카빵 구워봤네요,,
커피 잘안마시지만,,빵에 들어간 커피향은 넘좋으네요,,,
아들녀석 재촉하는통에 크렉은 잘안나왔지만,,,
겉은 바삭 속은 부드럽게 잘나왔네요
모카빵3개분량
강력분 300g 우유180g 이스트8g
개량제4g 소금1ts설탕60g 버터48g
계란1개 커피가루6g 건포도 (럼주 전처리)60g
윗면 비스킷-
박력분200g 버터40g 베이킹파우더 4g 설탕80g
소금1g 계란1개 우유20g
입니다
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