크기가 비슷한 양송이를 골라 준비해서 기둥을 떼어낸다.
갈은 고기와 양송이 기둥을 다져서 불고기 양념하여 프라이팬에 살짝 볶아 준비.
양송이 안에 밀가루를 살짝 바르고 고기 볶은 것을 티스푼으로 채운다.
모짜렐라 치즈를 얹어 오븐에 살짝 굽는다.
양송이에서 약간 물이 나올 정도로 굽는다.
(너무 안 익으면 버섯이 딱딱해서 맛이 별로예요.)
아이들과 여자손님들이 좋아해요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
버섯치즈구이
모나리자 |
조회수 : 2,500 |
추천수 : 4
작성일 : 2005-11-01 08:56:34
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 예쁜당나귀
'05.11.1 10:34 AM맛도 좋고 영양도 좋고^^ 간단해서 더 좋고^^ 한번 해봐야 겠어요
2. 모닝커피
'05.11.1 10:25 PM맛있겠다. 내일은 양송이 사러 가야지. 불고기도 사야하나^^
모나리자님 방가방가~~~3. 웃어요
'05.11.2 9:21 AM야.. 이것 이것 간단하면서.. 제가 좋아하는것 다 들어있는데요...
쫄깃한.. 버섯의 육질과..... 고소한 치즈........ 말이 필요없는 불고기...........
야.. 한입먹고 갑니다.4. 니나
'05.11.2 2:51 PM맛있어 보여요,^^* 여기와서 매번 느끼는건데 요리 잘하는 여자 ...정말
같은 여자지만 부러워요. 많이 배워 갑니다.
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