온 가족이 둘러앉아 난생 처음으로 만두를 만들어보았네요 ^^
처음이라 완전; 우왕자왕. 그렇지만 그럴듯한 만두군단을 만들었습니다!
대략 130개 정도 만든것 같아요오.. 맛은 +_+ 최고최고 ㅋㅋ
고기 양이 많아서 고기 만두가 되었네요 ㅡㅡ;;
거실바닥에 신문지를 깔고 앉았습니다.
열심히 초슾히드로 만두를 만들고 계신 울 아빠 ㅋㅋㅋ 속도는 최고인데 모양은 영... (덜덜덜)
만두속은 엄마가 만들어놓으셨어요.
돼지고기 소고기 반씩 갈아 넣고.. 두부, 숙주, 부추, 김치, 파, 말린 표고버섯, 마늘 등등 넣었구요..
그런데 고기양이 상대적으로 많아서.. ㅡㅡ;; 무슨 동그랑땡 반죽처럼;;; 됐어요.
내가 절대 물기를 아예 없이 꽉 짜야한다고 강조를 해서 너무 심하게(-_-) 물기를 짜서 그런가?
그리고 손이 큰 울 엄니. 울 엄마도 만두는 처음이신지라;; 만두속 양조절 실패~ 느므 많이 만드셨다앙;;
만두피는 제가 어제 마트에 가서 만두피를 사왔어요.
냉동 찹쌀 왕만두피인데.. 글쎄 만들기 몇시간 전에 밖에 내놓았거든요..
대충 뜯어지긴 한데 완전히 해동이 안되서 그런지.. 만드는데 제대로 붙지도 않고..
가장자리 부분이 부스러질려고 하는거에요!
막 다들 그걸 붙여보겠다고 용을 쓰다가.. 전자렌지에 녹인다고 돌렸더니 반죽이 익...었다 (-_-)
허허~ 그래서 엄마께서 다시 슈퍼에 가셔서 냉장 만두피가 있더군요??? 그걸 사오셨어요.
와~ 넘 좋더라구요. 말랑말랑 하고. 또 왕만두피보다는 얇더라구요~
만두를 만들어 보아요~ 만두피에 약간 물을 적시고 속을 넣고~
접는다 (-_-) 냐하하하~~~~
저는 저렇게 만두국에 넣을 똥그란 만두를 만들었어요.
첨 만드는거치고 그래도 모양이 괜찮지 않나요. ㅎㅎ
이건 처음 만든 만두들;;; 오른쪽에 녹차만두피로 만든 만두는 내가 만든거~
왼쪽에 이상한 만두들은 엄마께서 만든 만두 ㅋㅋㅋ
저때는 만두피가 잘 안 붙고 으스러질려고 해서 만드는데 힘들었어요!!
이건 아빠께서 만드신 만두. ㅋㅋㅋ 완전;; 스피드는 제일 빠른데 모양새는 ㅋㅋㅋ
요건 처음 만든 만두들이에요. 이건 쪘답니다.
처음에는 만두를 만들고 나서 어떻게 보관해야할지 몰라서..
엄마께서 만두피 살때 물어봤더니 가게 아줌니가 만두를 쪄서 보관해야한다고 얘기해주셨데요.
그래서 다 쪄서 다시 얼려야 하나보다~ 그러고 있었죠. 여기저기 물어보니..
쪄서 보관하면 맛도 조금 떨어지고.. 쟁반채로 얼린다음에 비닐에 넣어 보관하는게 좋다고
그러시더라구요. 그래서 그렇게 하기로 했죠~~ ㅎㅎㅎㅎ
처음 만든 못난이 만두들은 쪄서 먹기로 했어요~ ㅋㅋㅋ
가지각색의 만두들 ㅎㅎㅎ
엄마는 만두 찌시고 아빠랑 저는 열심히 만들었습니다. ㅎㅎㅎ
호기심 많은 카야탱구링.. 제가 자리를 뜨자 낼름 구경하러 왔습니다.
만두 만드는 아빠를 한참 구경하는 카야탱구 ㅋㅋ
뚫어지게 쳐다본다 ㅋㅋㅋㅋ
요건 두번째 만든 만두들이에요~
냉장 만두피로 하니깐 이젠 좀 모양새들이 나더군요 ㅎㅎㅎㅎ
내가 만든 귀여운 만두들~~ >ㅂ<)bb
이건 아빠의 만두 ㅎㅎ
열심히 만드시는 엄마 아빠 ㅋㅋ
이번엔 궁극의 세번째판!! 점점 업그레이드 되는 만두들!!!!!
주름이 살아있는 엄마의 만두
파는 고향만두 같이 생긴 아빠의 만두
내가 만든 초 앙증맞고 귀엽고 예쁜 만두.
그런데 저는 만드는 속도가 느려서 몇개 못 만들었어요 ㅡㅡ;;;
이 만두들은 쟁반채로 냉동실에 지금 들어가있답니다.
몇시간 얼린다음에 조금씩 봉지에 담아서 냉동실에 보관하고..
앞으로 쪄 먹거나 만두국 만들어 먹으면 좋겠죠?? ㅎㅎㅎ
넘 잼있어요~ 생각보다 금방 만들었고~
맛도 좋더라구요~ 다음엔 야채를 더 많이 많이 넣어서 만들어 보려구요~ ^^
울 아빠는 이제 며칠동안 내리 만두만 먹는거 아니냐고 ㅋㅋ 투덜투덜~
