실온에서 요구르트 만들기 성공했어요~

[banff]

너무 기분이 좋아서 자랑하려고 왔어요~
어제 이맘때쯤 섞어둔게 지금 보니까 걸쭉~~해져갔고 있네요. 내일 오후쯤엔 제대로 되있겠죠?
이곳 게시판에서 실온에서 만드는글 읽은뒤 바로 해봤는데 첨엔 실패했거든요.
집에 있는 고칼슘 우유를 썼더니 하루 반나절 지나도 출렁출렁~~ -_-;

슈퍼갔더니 롯*꺼 무성분우유 900ml 가 1200 원 밖에 안하더라구요. 여기에 *가리스 사과맛
하나 섞어서 (우우 50ml 따라내서 1리터를 만들었죠. *가리스가 150ml 거든요~)
그냥 부엌에 뒀는데(냉장고 옆에 틈이 없어서리..) 만들어진거 보니까 넘 신기해요~
요구르트 되는 제빵기가 있지만 이렇게 만드니까 넘 좋아요~ 전기세도 안들고
총 1900 원에 떠먹는 요구르트가 몇개 분량이 만들어진건지^^

알려주신 분들 너무 고맙습니다~

[banff]

참 질문이 있는데요. 한겨울에도 이렇게 실온에서 가능한가요? 글 검색해보니 한여름 빼곤 다 이렇게
만들어 먹는다는 글을 보긴 했는데... 저희집이 난방을 잘 안하거든요.(더운 공기를 싫어해서요~)

[스윗 요구르팅]

저도 오늘 요구르트 만들었는데요..실패햇어요.
발효기로 햇는데...남는 윌이 있어서 윌로 햇는데
안되네요..윌은 불가리스랑은 틀린건지..먹을라고 딱하니
물이 출렁대서 지금 어찌할까 고민중이네요..

[banff]

윌 써서 실패했다는 글 전에도 본것 같아요. 방금 제빵기 사용설명서 보니까 *플레,*가리스,*치니코프
이런걸 쓰라고 나와있네요.

[니양]

윌하고 닥터캡슐은 안된다더라구요.

[밥밥밥]

전 수건으로 한번감아서 보온밥통옆에서 딱붙여놓으면 아침이면
기가막힌 요구르트가되죠 4계절내내 이렇게해요

[용기짱]

전..닥커캡슐로해서 성공했는데욤~
나중에 먹으려고 보니..용기 가장자리 쪽으로 캡슐이 뭉쳐있는게 보이더라구요..ㅋㅋ
글구..요즘같은 날씨엔..냉장고 위 있죠? 거기 위에 올려놓음 된답니다..
바로 가서 냉장고 위~만져 보세욤..
땃땃한게..좋답니다^^

[banff]

방금 초등 1년 조카한테 딸기쨈이랑 섞어서 한그릇 줬어요~ 게눈(?)감추듯 먹어치우네요.^^
처음 뚜껑 열어서 냄새 맡게 해줬더니 아~좋은 냄새~ 이러네요.
요플레 못먹는 언니는 읔..하고 달아나고 -_-; 전 더 걸쭉해진다고 하니 내일부터 먹을랍니다~

[웃어요]

요구르트에.. 맛나게 먹을라고.. 꿀이나.. 잼 넣잖아요..
그것 언제 넣어야 해요???
발효할때?? 아님.. 발효후....
정말 궁금해요..
가르쳐 주세요...................
레드망고같은 요구르트를 만들고 싶어요..

[송현주]

전 유리병(600ML)에 우유넣고
플레인 요플레 하나 넣어 잘 저어준뒤
전자렌지에 1분씩 두번 돌려줍니다.(중간에 한번 저어줌)

그리곤,,뚜껑닫아 전자렌지안에 넣어두고 잊어버리면(5~6시간정도)
정말 순두부같은 요거트가 되더라구요..
냉장고에 넣어두면 더 농도가 짙어져서
숟가락으로 뜨면 고자리가 그대루 움푹 파여요..

6살난 아들애 200밀리씩 세번 먹을 양이에요..^^