사랑이 담긴 햄버거 스테이크!!

[민트]

오늘 또 큰아들의 주문을 받았어요.
맛있는 저녁반찬을 해달라고..
금새 오케이 했지요.
어제 장보면서 해줘야지 하고 마음먹은 것이 있었거든요.
그냥 마트에 있는 갈은 고기 포장된 것을 사왔더니 원 레시피랑은 양이 틀리네요. 그래서 적당히 줄여서 만들었습니다.

<<햄버거 스테이크 레시피>>

패티- 쇠고기 간것 150그램, 돼지고기 간것 150그램, 달걀 1개,빵가루 반컵,양파 반개 다진것, 소금,후추
장식- 감자 모양낸 것, 당근 모양낸 것, 버터, 소금, 스테이크 소스

1.위의 모든 재료를 볼에 넣고 열심히 치댑니다.
2.손바닥 크기만큼씩 둥글게 빚습니다.
3.기름을 두른 팬에 지져 냅니다.
4.남은 것은 팩에 하나씩 싸서 냉동실에 둡니다.
5.소스는 스테이크 소스 그냥 썼구요(구찮아서 ^^;)
6.감자랑 당근이랑 가지각색이지만 모양내서 깎은 뒤 버터에 소금 뿌리고 구워서 스테이크 옆에 둡니다.

전 위의 양으로 손바닥 보다 조금 작은 것이 8개 나왔어요. 4개는 구워먹고 4개는 냉동실에 두었지요.
다음엔 양을 좀 늘려볼까봐요.
구워지고 나서 간이 맞나 보았더니 흐미....... 넘 맛있습니다. 작은애도 큰애도 열심히 먹네요. 요즘 들어 생선이나 계란 요리만 주로 해주고 고기를 잘 해주지 않던터라 마음먹고 했는데 아이들 씹기도 편하고 참 맛있네요.

[방랑고양이]

함바그에는 나름의 로망이...ㅎㅎ
맛있어 보여요.

[바람부는날]

와..진짜 맛있어 보이네요
이밤에 배도 고픈데...
고문이예요ㅠㅠ

[이구아나]

낼모레 신랑생일인데 만들어볼까여!!!홧팅!!!

[뿌리깊은 나무]

음~ 엄마의 사랑이 가득 가득 담긴 요리네요.
아드님이 좋아하셨겠어요^^

[웃어요]

와우. 어디 근사한 레스토랑 같네요...
스테이크 한입 아.. 하면.. 입에서 살살 녹겠는데요..
아드님은 행복하시겠어요...
이런 요리도 맛볼수 있구..