쇠머리찰떡엔~~~ 쇠고기가 없어요.^^

[쿠킹맘]

시어머니께선~
명절때 꼭 이떡을 만드신답니다.
이름하여 쇠머리찰떡.....
처음엔 떡속에 쇠머리고기가 들어가는줄 알았지 뭐예요.^^
알고보니 썰어 놓았을때 그 단면이 쇠머리고기를 썰어 놓았을때의
모양과 비슷해 붙여진 이름 이랍니다.
충청도 향토음식중의 하나 이지요~
서당개 삼년에 풍월을 읖는다고 저도 오늘 풍월 한번 읖어봤습니다.
쫄깃한 질감과 호박의 향이 어우러져 아주 맛 있답니다.
한가위~
웬지 송편만 만들어 드시기엔 허전하지 않으세요?
쇠머리찰떡도 함께 만들어 보세요~

[미소천사앙]

만드는 법은요?

[아름다운독녀]

레시피 올려주세요~

[수국]

헉~~
단호박이 드디어 나왔습니다.....

[물푸레나무]

쿠킴암님 레시피 꼭좀 부탁드려요.
"시"자는 무섭고 뭐뭐한데 이 찰떡은 너무도 먹고 싶다는 나쁜 아줌마입니다.
사실은 저희 시어머님께서 이 떡을 아주 맛나게 만드세요.히히...

[초코렛]

와우~~너무 맛있게 보여요~~^^이떡 무지 좋아하는뎅....

[오두막집]

낯익은 닉네임이다 싶었는데요~~
반가워요
어머 떡도 잘 만드시네요
가입한지 오래되지 안아 몰라 뵈었네요
제가 이떡을 처녀때 부터 좋아했었죠
사먹기만 하고... 정말 대단하십니다
자주 맛나는떡 올려주셔요~~~

[짜야]

으아~맛있겠당....

[스프라이트]

젤 좋아라하는 떡인데 맛나겠어요. 꿀꺽

[웃음소리]

와~~떡 맛있겠네요.
예전에 제사낸다고 집에서 떡 조금한다고
온방을 가루로 날리고 가루에 물 섞어 체에 내리는데 왜그리 질고 안되는지
떡가루가 반죽이 되어버렸다는...일은 진척은 안돼고 해서
그냥 제쳐두고 사다 했거든요.
사실 그때는 제대로 배우지도 않고 대충 해봤으니 당연하죠..ㅎㅎ
그 뒤로는 떡을 만들어본 기억이 별로 없네요.

쿠킹맘님 대단하신 고수신가봐요.. 부러버서리..^ ^

82쿡 식구들 즐거운 명절 보내시고
맛있는거 많이 드시고 건강한 모습으로 뵈요..

[수정]

제일 좋아하는 떡인데 너무 맛있겠어요,
한 쪽 먹어 봤으면 정말 좋겟네요.

[팡팡파티]

언니 이떡 먹고싶네요
냉동실에 넣었다가 하나씩 꺼내먹으면 그 맛이 일품이지요
잘 지내시죠 추석후 모임 한번 했음 좋겠네요


보고싶은 언니 추석 잘보내세요

[쿠킹맘]

쌍둥맘~
82에서도 만나는구나.^^
여전히 바쁘고 엔돌핀이 팡팡도는 생활의 연속이겠지?
한양에서 한번 모인다 하던데...
보고싶다 유경아~
오두막집님~
따로 쪽지드리겠습니다.^^