양파빵 - 야채와 베이컨을 넣은 영양빵. 뜨거울때 먹어야 맛있다.
오늘 하루죙일 비오고.. 날씨는 으슬으슬.. 으~ 발 시려워 죽겠네~
집에서도 이젠 양말을 신고 있어야 할듯.. ㅡㅡ;; 올만에 빵 만들었어요~ 홍홍..
제빵기. 쓰면 쓸수록.. 이쁘군요 ㅋㅋㅋ 역시 세상 좋아졌어~ (쿨럭)
< 양파빵 Onion Bread >
분량 - 22*8cm 사각틀 1개 (저는 식빵틀에 하니깐 딱 맞더라구요)
반죽 재료 - 식빵 믹스 1봉지 376g (저는 큐원에서 나온걸로 했어요! 딱이에요),
식빵믹스에 들어있는 이스트 1봉지, 설탕 1큰술 , 따뜻한 물 200cc
그 외 재료 - 양파 1개, 베이컨 2~3장, 모짜렐라 치즈 1컵, 마요네즈, 후추
1. 우선 양파를 가늘게 채썰어요. 저는 작은 양파 1개 반 정도 썼구요..
2. 양파에 후추 톡톡 3. 모짜렐라 치즈 섞어주시구요.. 4. 베이컨은 가늘게 썰어 섞어주세요.
1. 1차 발효 후 가스빼기까지 완료된 반죽이에요.
2. 밀대로 밀구요.. 3. 거기에 아까 만든걸 2/3 을 넣어주세요. 4. 오므려서 잘 붙여줍니다.
전 처음에 파운드 틀에다 넣었는데요..
나중에 2차 발효하고 부풀어서 식빵틀에 다시 넣고 그랬답니다.
처음부터 식빵틀에 하심 괜찮을거에요~~~ 반죽을 틀에 잘~ 넣고 2차 발효 해주세요.
빠방하게 부풀었네요~ ㅎㅎㅎㅎ
반죽위에 후추 살살 쳐주시구요.. 그리고 중요!! 마요네즈를 슥슥 뿌려주세요.
그 사진은 못 찍었는데.. 마요네즈 뿌려주시구요..
위에 아까 남은 재료들 다 올려주세요.
그리고 파슬리 가루 솔솔 뿌려주셔도 되구요 ^^
200도 오븐에서 30~40분 구워주심 됩니다.
완성!!
전 40분 구웠는데 약간 윗부분이 색이 많이 났답니당.
오븐속 보시면서 적절히 조절하세요. :)
잘라보면 모짜렐라 치즈가 쭈욱 늘어난답니다 ㅋㅋㅋ
따뜻할때 먹어야 맛있다던데 -_- 이미 다 식었다네... (머엉)
양파가 무지 달달하고.. 맛있어요.
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배고프네요.. 저녁도 못 먹고..
다른 사람이 올린 보쌈 사진 보고 완전 테러.. 흑흑..
보쌈이랑 곱창볶음 먹고싶네요.. 어흙..
아님 즉석 떡볶이... ( '') 흑흑....
(울며 잠든다 ㅠㅠ)
