팥빙수를 밥보다 더 좋아하는 제가 드디어 만들어 봤네요...
레시피는 희망수첩에 있는거구요...
만들기전 요리조리에서 꼼꼼히 정보수집하여 설탕도 정량대로 넉넉히 넣었더니 역시나 제입에는 조금 달아요... 안달게 하고 싶었는데 그럼 팥빙수에 팥이 많이 들어가고 보관도 짧다고 해서요...
조금 단거 제외하고는 처음치고 잘된거 같아요... 전 깡통 팥배기도 안먹어봐서 어느정도까지 졸이고 팥을 삶아야 하는지가 제일 감이 안잡히고 어렵더군요...
냉동실에 보관하는문제때문에 고민좀 하였지만 여러분이 매우 바쁘신거 같아 그냥 러버메이드 용기에다 담고 지퍼락에도 담아봤어요.... 어떻게든 먹어지겠죠.. 모^^
(러버메이드 용기 100피스 저렴히 파실때 운좋게 신청했는데 다 쓰고도 부족해요.. 조금 더 보충해야 할까 봐요...처음에는 이 많은걸 어찌 쓰나 했는데.... 저는 정사각형과 정사각얕은 용기가 젤 활용도가 높더군요...젤 작은 종지같은 사이즈는 모두 아기 이유식 냉동 보관용기로 쓰이구요^^)
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
처음으로 만든 팥배기에요^^
아이둘맘 |
조회수 : 3,849 |
추천수 : 8
작성일 : 2005-07-22 23:06:28
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 라미
'05.7.22 11:10 PM사진 안보여요...@@; 저도 만들어 보려고 생각 중입니다...^^
2. 아이둘맘
'05.7.22 11:25 PM배꼽 말구요... 첨부 파일을 클릭하면 열릴 거에요.... ^^
3. 브라운아이즈
'05.7.22 11:28 PM아이둘맘님.. 방가방가~
부지런두 하세요.. 전 요즘 귀차니즘에 빠져서 통조림팥 사러가기도 귀찮구 그렇거든요..
여름내 든든하시겠어요.. 팥빙수 먹고싶당.. 쩝~4. 파마
'05.7.23 8:44 AM아~ 저도..팥..무쟈게 좋아하는뎅...저거..만들 용기는 도저히 안나는군요..통조림 팥을 사자니..그 안에..설탕이 얼매나 들었을지 걱정도 되구요...ㅡㅡ 아이둘맘님..사진 보면서..걍..대리 만족 할려구요.. ㅎㅎ
5. 나비부인
'05.7.23 9:00 AM와~ 이 더운날씨에 엄청 더우셨겠네요
맛나보여요6. 칼라
'05.7.23 11:36 AM사진 안보이실때 이름밑의 upload를 클릭해보세요 사진이 따로 나온답니다.
7. 쭈야
'05.7.23 1:42 PM좀 달게 되셨나요? 얼리거나 냉장하면 단맛이 엄청 줄어들어요. 그리구 빨리 드시구 싶으심 내 이름으로 팥배기 검색해보시면 몇 가지 응용법도 나와 있답니다~
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