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요리물음표

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제 목 : 샤브샤브용 쇠고기 냉동해서 먹으면 안될까요...

| 조회수 : 1,705 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-07-12 09:42:36
이마트 수입산 쇠고기가 저렴하면서 먹을만하다고 해서 한번 해보려고 하는데 이마트가 좀 멀거든요..
한번 장봐서 남은건 냉동해서 다음에 한번더 샤브샤브에 사용하려고 하는데 쇠고기는 해동하면 핏물이 나오잖아요..
맛이나 냄새면에서 괜찮을런지요....
아이둘맘 (como0108)

7개월, 7살 아이둘의 엄마이며 직장맘입니다. 아직도 살림솜씨가 늘지않아 내심 스트레스가 쌓여가던 중 알게된 82에서 새로운 힘을 얻게 됩니다.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 애지중지
    '06.7.12 10:50 AM

    전 가끔 케이미트에서 호주산소고기주문해 먹는데요. 만족스러워요.
    고기질도 그런대로 괜찮고, 원하는대로 썰어주고, 작은g으로 분할 진공포장해주고.
    그래서 한번 먹을만큼씩 포장해달라고 하지요. ^^
    지난번에 주문할때 500g씩 샤브용으로 주문해서 먹었어요.

  • 2. 케로로
    '06.7.12 11:14 AM

    전 그냥먹는데 약간 덜녹았을때 떼어내야 잘떨어지고 핏물도 안보여요.
    아니면 제친구하나는 아예 샤브샤브고기를 항상 냉동실에 챙겨두고
    찌개나 반찬없을때 살짝맛간장에 볶아서 먹는다고 하더라구요.
    지퍼백에 넣었다가 꺼내서 비닐채로 자르기도 편하대요.

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