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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

멍게로 하는음식들

| 조회수 : 4,002 | 추천수 : 26
작성일 : 2005-06-21 08:21:48
멍게된장국
멍게 된장군은 된장국에 멍게살만 넣으면 됩니다


멍게 비빔국수
국수를 삶고 멍게살을 가을게 채썰어서 국수그릇에담고 초고추장 몇숫가락퍼넣고 비벼서 먹기도하며 여기다가 물을 조금부으면 멍게 물회국수가 됩니다
국수를 먹으면서 코끝과 목안에 확 퍼지는 멍게향이  향긋하게나오는 음식입니다


멍게 비빔밥
흰쌀밥을 조금 되게 곱슬하게하여서
여기다가 멍게살을 잘게썰어서넣고 초고추장 넣어서 쓱쓱 비벼서 먹으면 됩니다
멍게향이 확퍼지는 밥맛이 일품입니다



멍게살을 라면끓일때 1-2마리 넣어서  끓여먹으면  한맛이 더 납니다
어부현종 (tkdanwlro)

울진 죽변항에서 조그마한배로 문어를 주업으로 잡는 어부입니다 어부들이 살아가는모습과 고기들 그리고 풍경사진을 올리겠습니다

9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 희동이
    '05.6.21 8:55 AM

    더운 여름날씨를 잊게 해줄것 만 같네요..
    입안에 멍게향이 가득 느껴질것 같습니다.

  • 2. Grace
    '05.6.21 9:28 AM

    그냥 초고추장에 찍어만 먹어도 맛있을거 같아요.

  • 3. 비오는날
    '05.6.21 9:31 AM

    처음 보는 색다른 요리들이네요~~향이 여기까지 나는것 같아요~

  • 4. 코발트블루
    '05.6.21 10:57 AM

    너무 맛나보여요^^
    봄에 돌나물조금넣고멍게얹어 초고추장에 비벼먹었는데~ㅋ

  • 5. **보키
    '05.6.21 3:01 PM

    ???
    멍게를 엄청나게 좋아하는데
    익힌 멍게는 한번도 먹어본적이 없네요...

    라면에 멍게라~~
    꼭 한번 먹어보고 싶어요...

  • 6. 바다사랑
    '05.6.21 4:24 PM

    냉동시켜도 되나요?
    향이 그대로있어줄가나.

  • 7. yozy
    '05.6.21 10:02 PM

    현종님! 멍게가 정말 향긋하더군요.
    따끈한밥에 멍게 잘게 썰어넣고 양념장에 비벼 먹었답니다.

  • 8. 맑은시넷물
    '05.6.22 2:39 PM

    멍게 비빔밥 넘 묵고 잡포요 침 넘어가에요~꿀꺽~~

  • 9. 코알라
    '05.6.24 2:05 AM

    멍게 국수먹고 싶어요

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