닭 매운찜에 새우젖 넣고 하기...

[망구]

다 알고 계신건데 제가 쓰는건 아닌지...
닭 매운찜(도리탕)이라 하죠?
할때 새우젖 넣고 해서 드셔보셔요...
칼칼하고 개운한게 넘 맛있네요...
저의 시댁에서 배운건데...
이젠 새우젖 안넣고는 맛이 나질 않아요...
조금 넣는게 아니고 간을 새우젖으로 하시는거예요...
일단 해서 드셔보셔요,..
진짜 끝내줍니다..
참 닭조림은 오래 끓여야 진국인건 다 아시죠?

[ToTo]

레시피를 알려주세요. 간장이나 고추장은 안넣고 새우젓만 넣는 말씀인지요.

[뚜띠]

그렇쟎아도 며칠전부터 닭 매운찜이 먹구 싶었는데....오널밤 꼭 새우젖 넣고 해먹어 볼테야요~

[망구]

호호... 레시피라고 하긴 좀 쑥쓰럽고만용~~~ 갖은양념은 다 아실테고 간장 고추장 넣지않고 색은 고추가루로 내시고요... 새우젖 듬뿍 넣고(짜지않게...) 저의 시어머님 보니깐 설탕도 약간 넣으시더라구요...
닭에 양념넣고 버무려서 물을 닭이 잠길정도로 부은후 푹푹 끓여 주세요... 맛나답니다...오래 끓여야 제맛이지용...

[빠삐용]

저기... 새우젖(X) 새우젓(O)입니다. ^^;
(새우는 포유류가 아니니까 젖같은거 안나와요오...)

[애플]

빠삐용님 넘 웃겨요 ㅋㅋ
저두 새우젓 넣구 해봐야겠네요^^
고춧가루만 넣어도 색이 나나요? 많이 넣어야 하나?

[망구]

빠삐용님 캄솨합니다... 웃겨요....너무... 참, 애플님 당연하지요... 넘 많이 넣지말고... 색이 빨개질때까지... 참 끓일수록 색이 더 빨개 집니다...

[^^]

새우젓이라 ?? 정말 맛날까요? ㅎㅎㅎㅎ 함 저도 해볼께요