눈팅만 하다가 올려보는 불닭~

[마이쭈~]

항상 눈팅만 하는데..부끄럽지만...올려봅니다. ^^

금요일은 왠지~ 새로운게 먹고 싶은데...
불닭이 갑자기 먹고 싶었다...
그래서..닭한마리 사들고 집으로 와서 간단히 만드는 불닭!!
요리 사이트를  참고하여~
재료 :닭1마리,통후추,청량고추3개,파1대,생강,소금..양파 있으면 반개
양념 : 마늘5개,청양고추5개,양파 반쪽,생강가루0.5 고춧가루3,맛술3,간장3,설탕2,물엿1,참기름1,후춧가루0.5, 소금약간,깨소금

자..그럼 요리 시작~~
1. 토막 내어 온 닭을 찬물에 담그고 잘씻기 -어디선가 닭 씻기에서 잡냄새가 대부분 제거 될수 있다는 걸 본적이 있기에..
착~붙는 장갑끼고..열심히 씻기


2. 준비된 재료를 넣고 닭 익히기-약 30분 정도 푹~삶아준다.


3. 양념 만들기-재료에 있는 양념중에서 양파, 마늘,청양고추는 윙~갈아주고.나머지는 모두 섞어 양념 만들기


4. 삶은 닭을 꺼내어 양념에 휙~섞어주면서 가열했다.

이미 익었기에 양념이 졸여질 정도만 섞어주고..
오늘의 하이라이트~ 직화구이팬에 굽기...

5. 쨈미닷컴 보고 너무써보고 싶어서 마트에 가서 눈에 보이자마자 사온 직화구이팬에 올리고....가스 약불에서 구워주었다. ^^


6. 직화로 불냄새(?)가 살~짝 풍기는 맛난 불닭 완성!!


--사진에서 맛있는 그 느낌이 다 안나지만...
나름대로 아주 맛있었던 닭..

* 직화로 굽는 동안 연기가 너무 나서 ㅡ.ㅡ;;; 일부는 오븐에서 230도로 15분 정도 구웠다. 불냄새는 안났지만 살짝 ~그을려 맛있었음.

[오리방석]

마침 불닭에 맥주가 마시고픈 중에 보니 미치겠네여... 지금 다요트 중인데... 참아야 하는데...어흑~

[하얀피아노]

넘 맛있겠어여~~^^* 한번 만들어 봐야겠네여~

[마이쭈~]

오리방석님 저는 맹다엿트를 하고 싶어도 인내신 부족으로 못해요..꼭 성공하시고 맛나게 해드세요..^^

피아노님..첨 해봤는데 생각보다 쉽더라구요..맛있게 해드세요^^

[^^]

햐아 불닭 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 굿