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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

걱정 많은 사람의 요구르트 성공기

| 조회수 : 4,448 | 추천수 : 14
작성일 : 2005-05-26 13:04:44
님들이 올려 준 체험기 그대로 하지 않고
대충 전자렌지에서 만들었는데
완벽한 성공입니다

플레인 요구르트를 좋아하는데
맛도 (윗물이 생기지 않고)된 정도도 똑같아요!!

소형가전은 항상 세척이 찜찜했는데
따로 설겆이 신경 안 써도 되고
싱크대 위에 복잡하게 자리 차지할 주방 가전 줄인 것 같아
대만족입니다.

메이플 시럽, 글러다니는 쨈,남아있는 유자차의 유자 등 넣어
맛있게 시원하게 한 그릇 뚝딱했습니다.
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 레몬소다
    '05.5.26 1:14 PM

    어케 만들엇나요? 저도 함 도전해볼려구요.요구르트 제조기 살까 고민하는 중이엇는데 잘 된다면 안사도 니니까....

  • 2. 양재동mrsYOU
    '05.5.26 1:44 PM

    성공레시피 알려주세요

  • 3. 초롱아씨
    '05.5.26 2:05 PM

    저는 스텐냄비에 따뜻한 물 담아놓고 락앤락통에다 만들었는데 잘됐어요
    다음엔 아이스박스도 이용해보면 좋을거 같아요

  • 4. 히야신스
    '05.5.26 2:58 PM

    소박한밥상님! 그렇게 완벽하게 성공하셨음 레시피도 알려주셔야지요.....
    궁금하네요^^????

  • 5. 매리엇
    '05.5.26 3:06 PM

    그러게요. 성공레시피 알려주시는 정도의 쎈쓰!!! ㅋㅋ

  • 6. 알콩달콩
    '05.5.26 4:55 PM

    저는 500ml 우유를 렌지에 2분 30초에서 3분 돌려서 약간 따끈하게 데운 다음 위력넣고 저어서 20초 정도 다시 돌려요
    그리고 그 다음엔 따뜻하게 해주는게 중요한데요 전 찜질팩을 3분 30초 돌리고 나면 바로 요구르트 만든 통을 다시 넣어둡니다
    그리고 아침에 일어나면 완벽하게 만들어져요 따뜻한 온기를 유지하는게 가장중요할 듯 ^^

  • 7. 선물상자
    '05.5.26 4:54 PM

    푸하하 ^0^ 매리엇님의 말씀이 웃겨서 한번 웃고 갑니다..
    쎈쓰!! ㅋㅋ

  • 8. 고양이
    '05.5.26 4:56 PM

    알려주세요~^^;;;;;;;;;;;;

  • 9. 소박한 밥상
    '05.5.26 5:17 PM

    사실 키친토크에 본의 아니게 ㅎㅎ 처음이예요
    뷰티와 이곳은 나와 상관없는 곳으로 생각했는데(게시물 이동이 됐네요)
    먼저 예쁜 사진이 없어서 사과드립니다. 넙죽

    주먹구구식으로 만들어서...레시피라기엔 너무 황당
    만든 후 느낌이라면, 실패하더라도 시도하라는 것

    전자렌지에서 우유를 3분 정도 돌려 데운 후
    식기 전에(10분 간격으로 혹은 30분 간격으로 제 기분대로...희안한 레시피죠?)
    불가리스 넣고 또 3분...포크로 저어 주었네요
    쉬면서... 3분씩 3번 돌렸네요

    우유 1리터에 불가리스 한병 넣고 락앤락통에다가
    (끓이지 않고) 쭉 따뜻함을 유지해 준다...이것이 원리의 포인트
    밤에 만든 후 아침에 냉장고 넣은 후 한참 뒤에 보니
    요구르트 450원X10개 분량(12개 정도?)=4500원어치다 그죠?
    경제적인 면보다 건강이 쑤욱~~
    일단 시작해 보세요...너무 쉽고 간단해서 아마 제 레시피에 속은 느낌이 들겁니다

  • 10. 실리아
    '05.5.26 5:17 PM

    맞아요~~ 알려주세용...

  • 11. 프리치로
    '05.5.26 6:41 PM

    저는 그냥 전기밥솥 옆에다 놔두는걸로 유지해서 냉장고에 넣어두는데요..
    정말.. 정말..너무 좋아요..
    맛은 전 플레인을 싫어해서 호도랑 블루베리 넣어서 매일 아침저녁 두번 먹는데요..
    화장실두 원래 잘갔지만 너무 시원하게 잘 가구요..
    하여간 몸이 좋아진게 느껴져요.
    불행히도.. 산더미처럼 해놓으면 모해요..
    저만 먹고 뒤룩뒤룩 하고 있어요..ㅠ.ㅠ

  • 12. 깜니
    '05.5.27 9:14 AM

    근데..'끓이지 않고' 쭉 따뜻함을 유지해 주는 방법은요..?
    밥통 옆에 놔두는 걸루는 안따듯할거 같은데..(우리 집 밥통 2인용)
    보온으로 해서 전기밥통에 넣어놔두 될까용...?

  • 13. 보리
    '05.5.27 9:46 AM

    깜니님, 보온으로 30분만 하시고 코드 뽑고 그대로 몇시간 두세요.
    (보통 밤에 하고 자면 아침이면 완성)
    그러면 단단하게 아주 잘됩니다.

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