개두릅

[행복맘]

저번주에 개두릅이란걸 주셨는데...넘 맛있더라구요.
두릅하곤 달라도 더 여리고 맛있더라구요.
살짝 데쳐서 초고추장에 살짝~~~ 음~

[바다사랑]

예 저도 얼마전에 처음 먹어봤는데 뒷맛이 개운하대요.
고기드실때 쌈하고 같이 먹어도 좋대요.

[왕바우랑]

살짝 데쳐서 소금, 참기름, 깨소금으로 무쳐먹어도 맛나요. 깔끔한게....

[remy]

개두릅은 엄나무 순입니다. 왜 닭백숙 할때 넣는 엄나무요, 오갈피와 비슷한 과의 나무죠.
개두릅이 참두릅보다 맛과 향이 훨씬 더 좋아요.
두릅처럼 삶아 먹기도 하구요, 쌈보다는 전을 해드시면 훨씬 맛이 좋습니다.
귀한거 구하셨네요. 개두릅은 현재는 70-80%가 무농약 무공해 식품이예요.
재배를 거의 안하기 때문에 시골에서 보내왔다면 정말 산에서 직접 딴 것이죠.
작년, 올해들어 서서히 재배를 시작했어요. 왜냐믄 산에선 이젠 정말 따기가 힘드니까..-.-;;

[july]

아.. 엄나무 순이 개두릅이군요..
전 말린걸 볶아먹은적이 있는데.. 엄마가 주셔서^^
연하고 참 맛있더라구요~

[소박한 밥상]

하나 배웠음

[*^^*_smile]

개두릅~왜 하필 이름을 이렇게 지었을까용?

[정이]

아웅~~ 저 이거 너무 너무 좋아하는거예요
시골에 있을땐 봄만되면 정말 많이 먹었는데 서울 있으니...
얼마전 시골서 보내준거 쬐끔 먹었네요. ㅜ.ㅜ
또 먹고 싶다...

[모란]

십여년 전만 해도 참 쌌거든요...한두름에도 얼마 안해서 강원도 가는길엔 꼭 사서 이집저집 나눠 먹었는데, 아 글쎄 저것이 요샌 한주먹에 이 만원이라고 하네요... 아유 비싸졌어요...
맛나게 드세요~