chocochip Muffin

[Fooddiary]

요리할 때 항상 82쿡레시피 훔쳐보는데, 글을 올리기는 처음이네요..

저는 요새 시어머님께 오븐을 물려받은 후 빵만들기에 푸욱~ 빠져있는 새댁이예요
맞벌이라 주중엔 엄두도 못내고 주말만 되면 이것저것 실험을 해보고 있습니다.
울 신랑의 항상 저의 실험대상이죠 *^^*

이번에도 초코칩 머핀에 도전했는데 성공했습니다.
너무 간단해서 레시피올려봅니다.

(재료)
all purpose flour 1 1/2컵
설탕 1컵
베이킹파우더 2 1/2ts
식용유 1/4컵
우유 1/2컵
계란1개
바닐라엑스트랙 1Ts
초코칩 1컵

과정은 무지 간단했어요..
1.식용유와 우유 계란 바닐라엑스트랙을 모두 넣어서 섞어줍니다. 휘휘 거품기로 섞어주시기만 하면 돼요.

2. 밀가루와 설탕 베이킹 파우더를 한꺼번에 체에 쳐서 넣어준다음에 고무주걱으로 가루가 보이지 않게 섞어주세요.

3. 초코칩을 반죽에 넣고 섞어줍니다.

5. 아이스크림푸는 스푼으로 퍼서 머핀틀에 80%정도 넣어줍니다.
  9개에서 10개 분량이예요..

6. 저는 레시피에는 없지만 설탕 1Ts에 계피가루 !ts을 섞어서 위에 솔솔 뿌려줬어요..윗부분이 더 크러스트하고 맛있어요.

7. 200도 오븐에 25분정도 구워주시면 됩니다.

[cook엔조이♬]

올리신글 보니 굉장히 간단해 보이지만
실은 빵 만드는게 보통 번거로운 일이 아니지요.
주방에 온통 밀가루 날리고 준비하고 설거지할건 왜그리 많은지........
배고픈데 머핀 보니 도저히 참을 수가 없을거 같아요,..........^^