오랜만에.**달콤한 단호박죽**

[신효주]

사실 뭐... 요리도 아닙니다.
헐--; 좀 허접하죠?

호박죽하면 정말 자다가도 벌떡 깨는 사람이
울 오빠예욤^^;
오늘 친구들모임이 있어서 갔는데...
오면 깜짝 놀래켜줄려고 단호박죽을 만들었습니다  

간단하지만..달콤하고 맛나고 영양가 풍부한거 아시죠?


단호박의 1/2를 잘라 전자렌지 용기에 넣고
8분간 돌려서 익혀주고


한웅큼 불려놓은 찹쌀의 물기를 빼고
분쇄기에 돌려 가루를 만들어놓습니다.


껍질벗긴 단호박에 물을 넣고 블랜더에 갈아주고
냄비에 부어 끓여주고...
설탕도 입맛에 맞게 넣고 소금조금넣어주고  갈아놓은 찹쌀가루도 넣어 저어주면서... 맛나게 완성!!!


잣을 몇개 올리고 오빠오기전에 저 먼저
한그릇 먹었습니다.
달콤하니 좋네요.

[미도리]

햐~ 부드럽겠어요. 잣 장식도 이쁘게 하셨네요. 전 어제 늙은 호박으로 했는데 빛깔이 영
안이쁘더라구요. 책에서 보니까 단호박과 늙은 호박 반반씩 넣으면 색도 이쁘고 더맛있다고 쓰여져 있더라구요. 조금 남아있는데 먹기 싫으네요. 효주님 꺼가 더 맛나보여서 요거 먹을랍니다.
후루룩~ 아~* 부드러운 이맛~^^

[다혜엄마]

오빠가 남편분인가요?
저두 집에서는 오빠,오빠라 불러요.^^;
호박죽 정말 맛나 보이네요.^^

[사탕발림]

내일은 호박죽을 해야겠어요. 단호박을 하나 사왔거든요.
원래는 단 거 안 좋아해서 잘 안해먹었는데... 요즘은 단 게 좋네요.
입맛도 변하나 봐요.

참, 미도리님... 혹, 울 오빠와 예전 회사 동료 아니신지... 울 오빠 제뿔인데... ^^;