도시락을 싸야 한다면... 마실거리가 마땅치 않다면...

[어중간한와이푸]

남편 도시락을 싸드리는 분들이 꽤 있으시더만요.
도시락  반찬이라는것이 원래 국물있는 것를 싸기가 적당치는 않는데,
한국사람은 뭐니 뭐니 해도 목을 "씨원~" 하게 넘기는 국물류가 있어야 겠기에
찌게나 국이 준비 안되었을때 같이 싸서 보내는 누룽지 입니다.



압력솥에 남은 찬밥 2스푼정도에 물을 자작할 정도로 부어 불을 약하게 해서
설겆이 할 동안 올려 둡니다.



"따닥따닥" 소리를 내면서 구수한 누룽지가 되어 가지요.
불을 끄고 두면 저절로 가장자리에서 부터 일어 난답니다.
이때가 제일 맛있는 누룽지인것 같아요. 파삭거리고 고소하고... ^^



쬐끄만 통에 담아보내면 되죠.
도시락 먹기전 머그잔에 누룽지 좀 넣은 다음 뜨거운 물을 부어 놓으면
아주 구수하고 시원한 숭늉이 된답니다. 쫄깃한 누룽지로 입가심도 하고요.
남편이 썩 괜찮더라고 하기에 올려봅니다.

[fuss]

오옷!아이디어가 정말 좋네요~ 저만 모르고 있었던 것은 아니겠지요?ㅎㅎ
잘 배워갑니다. 사람은 역시 배워야해요^^

[양파부인]

누룽지를 만드는데 물을 넣으셨네요.. 와우.. 전혀 모르던 방법입니다.
어쩐지 저는 밥만 넣고 했더니 잘 안되더라구요...

[champlain]

반가운 아이디여서 들어와 봤더니...(ㅎㅎㅎ 저 혼자 반가워서 막~~^^;;)

역시나 고소한 아이디어 감사합니다..
저희집도 누룽지 광팬들이거든요..^^

[안개꽃]

그냥 일반 압력솥(가스로 하는)에다가 저렇게만 하면 되는건가요?
저도 해 보고 싶어요. 누룽지 엄청 좋아하는데..

[소박한 밥상]

국이나 찌게가 소금 함유량이 아무래도 많고
성인병에 경계대상이니 건강을 위해 좋은 방법이네요.
탄수화물 칼로리는 조금 더 플러스 되겠지만
도움이 되는 훌륭한 아이디어네요.
사랑이 가득한 도시락으로 건강과 사랑이 무럭무럭 자랄 듯..행복하세요

[민지맘]

정말 아이디어 쨩이세요.^^
전 도시락 쌀일은 없지만 나중에 놀러갈때 휴게소에서
이렇게 해먹어봐야겠네요.
고속도록 휴게소 항상 먹을건 없고 그래서 늘 고민거리 였는데
좋은거 알려주셔서 감사해요~

[yozy]

저도 누룽지가 너무 좋아요.
고마워요

[어중간한와이푸]

양파부인님! 물을 넣으셔야 밥이 냄비바닥에 "딱" 붙어 있어요.
챔플레인님! 고마워요^^ 아는척 해 주시는 분이 계시니 너무 좋으네요!
안개꽃님! 맞아요, 가스불에 하는 휘** 압력솥이여요.

[안졸리나졸리지]

고마워여~~~~~~~~~~~~~~~~
저도엉성한 와이푸^^

[둥둥이]

밥만 열씨미 꾹꾹..눌러서 붙였는데..
누룽지는 힘이야!!해가면서..--

물!!이 중요한거 였군요..
감사합니다아아아~~^0^

[기분좋은]

딱 필요하던 정보입니다.
감사합니다. ^^