초보도 한다! 다꼬님의 후다닥 사과케이크

[이연주]

처음 인사드리는 20대초반 학생입니다 ^^

우연히 82cook을 알게되서 아주 재미를 붙였는데요~

덕분에 요즘 오븐이 사고싶어 근질근질~이랍니다 ^^;;

우선 오븐이 필요없는 거라도 몇개 따라해보자 싶어, 시간만 나면

이것저것 따라하기를 하고있습니다 ^^

요구르트케이크도 아주 잘 해먹었구요~

저번주말엔 다꼬님의 후다닥 사과케이크를 만들었더니 오빠가 잘 먹더라구요 ^^
(못난솜씨지만 사진남겨요 ^^;;)

원래 핫케이크가루를 이용하는건데

저는 집에 핫케이크가루가 없어서 직접 핫케이크를 만들었습니다 ^^

생각보다 쉽더라구요, 그리고 시중에서 파는 핫케이크가루를 먹으면

입안이 텁텁한 기름맛에 휩싸였었는데요 -_-;;

핸드메이드는 그런것 없이 부들부들~폭신폭신~했어요 ^^

더 맛있었습니다~

조금 부끄럽지만 여기서 얻어간 여러정보들이 너무 감사해서

초보인 저도 한자 적어봤습니다 ^^

아, 혹시나 핸드메이드 핫케이크 가루를 만들어보고 싶으신 분을 위해..

저는 이렇게 만들었어요

재료: 밀가루 1과 1/2 컵 , 베이킹 파우더 2ts , 계란 3 (노른자와 흰자분리) , 설탕 3큰술 , 소금조금,
        우유 1 ~ 1과 1/2 컵 (반죽에따라 조절합니다 ^^)

1. 계란 노른자와, 설탕, 소금 섞은것에  밀가루와 베이킹파우더를 채쳐 넣습니다
   그리고 우유를 넣어 반죽합니다 (저는 1컵만 넣어도 적당했어요)

2. 계란흰자를 가지고 거품기로 머랭을 만듭니다.
   저는 정말 손으로 한 15분정도 저었어요 ^^; 그러니까 그릇을 엎어도 안쏟아질만큼
   단단해 지더라구요

3. 1에 2를 조금씩넣으며 머랭거품이 꺼지지 않도록 조심해서 저어줍니다.

그럼 핫케이크 반죽은 끝~!! ^^ 이 반죽으로 다꼬님의 사과케이크 레시피보고 했어요,,

82cook 덕분에 맛난음식 잘 먹었습니다 ^^

다음에 또 성공과제가 생기면 놀러올게요 ^^*  

[텔레토비]

20대초반~~아웅~듣기만해두 넘 이쁜나이^^
요렇게 관심있으신걸 보니 시집가면 살림 이뿌게 잘 하시겠어요~
성공과제 얼른 생기시길 ~~~^^*